OBA-General Article

Permanent URI for this collection

https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/2240

Browse

Now showing 1 - 8 of 8

5 กลยุทธ์ ปรับ-เปลี่ยน เพิ่มโอกาสความสำเร็จที่ยั่งยืน ภายใต้ภาวะวิกฤติช่วงโควิด-19 สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
(ศูนย์บริการสื่อและสิ่งพิมพ์กราฟฟิกไซต์, 2025-03-03) สุทัน มุมแดง
มาตรการและแนวปฏิบัติต่าง ๆ เพื่อการเฝ้าระวังและป้องกันการแพร่ระบาดจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ในส่วนของสำนักกิจการพิเศษและโครงการในกำกับ
กระเพรา วัตถุดิบคุณภาพ สู่ เมนูอาหารสุขภาพ (From Farm to Table)
(2025-03-03) ศิโรจน์ ผลพันธิน; ชนะศึก นิยานนท์; สุทัน มุมแดง
การเน้นคุณภาพวัตถุดิบตั้งแต่ การคัดเลือก การเตรียมและการตัดแต่ง ที่จะนำมาใช้ในการประกอบอาหาร และความแตกต่างระหว่างกระเพราแดงและการเพราขาว
การเชื่อมโยงผลผลิตคุณภาพจากหอมขจร ฟาร์ม สู่เมนูอาหารสุขภาพ
(2024-12-20) สำนักกิจการพิเศษ และหอมขจรฟาร์ม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในฐานะ ส่วนงานสนับสนุนมีวัตถุประสงค์ และพันธกิจที่สำคัญเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ ที่ให้บริการอาหารและส่งเสริมและสนับสนุนการเรียนการสอน การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ และเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการผลิตและบริการอาหาร อีกทั้ง การบริการวิชาตามความเชี่ยวชาญให้กับหน่วยงาน /ผู้ที่สนใจทั่วไป ทั้งนี้ ได้มีการเชื่อมโยง หอมขจรฟาร์ม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งเป็นโครงการแปลงสาธิตเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ ณ พื้นที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ที่นำองค์ความรู้จากงานวิจัย ด้านวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรม ของมหาวิทยาลัย ไปถ่ายทอดให้กับเกษตรกรในชุมชน ผ่านการ
การให้บริการอาหารไทย และสาธิตศิลปะประดิษฐ์ ในงานประชุมสุดยอดผู้นาอาเซียน ครั้งที่ 35
(ศูนย์บริการสื่อและสิ่งพิมพ์กราฟฟิกไซต์, 2025-03-03) สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต; พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์; พัสสนันท์ แย้มฉ่่าไพร; พงศ์อนันต์ ศิริแสงไพรวัลย์
มหาวิทยาลัยสวนดุสิตมีโอกาสเผยแพร่ความเป็นอัตลักษณ์ของมหาวิทยาลัยฯในด้านอาหารว่างไทย รวมถึงงานศิลปะประดิษฐ์ ซึ่งเป็นรากฐานของสวนดุสิต จากอดีตจนถึงปัจจุบัน โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อการเรียนรู้ร่วมกันในอัตลักษณ์ของมหาวิทยาลัย ว่าอะไรคืองานที่เราทาเก่ง อะไรคือสิ่งที่เราเด่น อะไรคือสิ่งที่เราดี อะไรคือสิ่งที่คนอื่นเขาเห็นว่านี่คือของเราแน่ ๆ ประเด็นนี้คือสิ่งที่เราต้องช่วยกันรักษาไว้
ฝ่าวิกฤติโควิด - 19 สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
(ศูนย์บริการสื่อและสิ่งพิมพ์กราฟฟิกไซต์, 2025-03-03) สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ศึกษาข้อมูลโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID - 19) ภายในประเทศไทยรวมถึงแนวทางการดำเนินงานเพื่อรองรับสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID - 19) ของสำนักกิจการพิเศษและโครงการ ในกำกับ
สำนักงานอำนวยการ สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
(ศูนย์บริการสื่อและสิ่งพิมพ์กราฟฟิกไซต์, 2023) เมนูดัง จากร้านเด่น
เป็นทางเลือกให้กับบุคลากร และให้พ่อครัว แม่ครัวของโครงการในกำกับ สำนักกิจการพิเศษ เกิดการเรียนรู้ และพัฒนาเมนูอาหารของหน่วยงานให้เป็นที่นิยม
ห้องเรียนสนาม@สำนักกิจการพิเศษ (SDGs 4)
(2025-03-03) พิทักษ์ จันทร์เใจริญ; สุทัน มุมแดง; สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ห้องเรียนสนาม สำนักกิจการพิเศษ คือ รูปแบบการเรียนรู้ และการออกแบบ สภาพแวดล้อมให้นักศึกษาได้ปฏิบัติงานจริงในการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ การเรียนการสอนในรายวิชา การเป็นแหล่งเรียนรู้ และการมีรายได้ระหว่างเรียน ของนักศึกษา ณ โครงการในกำกับของสำนักกิจการพิเศษ
เรื่องกล้วย ๆ วัตถุดิบคุณภาพ สู่ เมนูอาหารสุขภาพ (From Farm to Table)
(2025-03-05)
การสนับสนุนการปลูกกล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง (Musa sapientum L.) เป็นกล้วยสายพันธุ์โบราณที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีลูกใหญ่ สีสวย รสชาติดี รวมถึง ประโยชน์ในการนำประกอบอาหารต่าง ๆ โดยยกตัวอย่าง ข้อแตกต่างทางเนื้อสัมผัสและรสชาติ การนำมาประกอบอาหาร เช่น กล้วยบวชชี และกล้วยปิ้ง เป็นต้น

Browse

Browsing OBA-General Article by Title

Results Per Page

Sort Options