Processed Food Operational Project

Permanent URI for this community

https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/2184

Browse

Now showing 1 - 20 of 93

Effects of Manufacturing Conditions on Physical Characteristics of Recombined Butter and Quality of Butter and Sponge Cakes
(Journal of Culinary Science & Technology, 2022-05-04) Kanokkan Weeragul; Sawanya Pandolsook
This research investigated the effects of pasteurization and churning on physical characteristics of recombined butter (REB). The pasteurization time showed some effects on b*and viscosity of butter emulsion. The churning time had effects on physical properties (color, viscosity, emulsion stability; ES and melting point; MP) of butter. The butter churned for 40 min showed more viscosity (53.62 Pa.s), stronger structure (80.49% ES), and higher MP (5ºC), than the butter churned for 30 min. The REB crystalline showed needle-like crystals that consisted of pseudo-β andβ polymorphic forms. The specific volumes of butter and sponge cakes made form REB were not different. Meanwhile, the hardness of both cakes was significantly in the lower level than commercial butter cake (CB) (0.60–0.88 N). The sensory scores (appearance, softness, and overall liking) of cakes produced with REB were not different from CB. These …
Food Waste Food Loss
(2025-04) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Food Waste Food Loss โดย: กอปร ลิ้มสุวรรณ พิชญาวีร์ เกียรติฐิติคุณ สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี นราธิป ปุณเกษม และ พรนภา สำเภานนท์ ลิขสิทธิ์: โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีที่ตีพิมพ์: 2568
One Stop Open House 2024 “Your Future Begins Here: Modern Education for Dream Careers”
(2024-12-02) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมงาน One Stop Open House 2024 “Your Future Begins Here: Modern Education for Dream Careers” วันพุธที่ 27 พฤศจิกายน – 1 ธันวาคม 2567 เวลา 09.00 - 19.00 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร ในวันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 โดยในงานได้มีการนำผลิตภัณฑ์ของโครงการฯไปจัดแสดง มีการสาธิตเมนูผัดไทย จากซอสผัดไทยสวนดุสิต โดยเชฟจารึก ศรีอรุณ อาจารย์ประจำศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติฯ เเละโครงการฯ ยังได้นำนมสวนดุสิตพาสเจอร์ไรส์ไปแจกในงานอีกด้วย
Well - living Life "กินดี อยู่ดี" สไตล์อธิการพิทักษ์
(2025-04) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
วิถีชีวิตแต่ละคนวันนี้ต่างต้องเร่งรีบและมีแต่ความชับช้อน การใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพหรือ "Well-Living Life" กลายเป็นแนวคิดสำคัญที่จะช่วยให้คนเราสร้างสมดุลระหว่างสุขภาพกาย สุขภาพใจ และความสุขในชีวิตได้อย่างลงตัวการมีสุขภาพที่ดีไม่ใช่แค่ร่างกายที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมถึงความสัมพันธ์ที่ดี การจัดการเวลาอย่างมีประสิทธิภาพ และการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทั้งนี้ การที่คนเราจะมีชีวิตที่ดีและมีความสุขย่อมขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ชีวิตและดูแลตนเองอย่างเหมาะสมตั้งแต่อาหารโภชนาการ การจัดสมดุลชีวิตและการดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง
การดำเนินการก่อนการจัดตั้งโรงงาน
(2025-02) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
การดำเนินการระหว่างการดำเนินงาน 1. การขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร 2. การขอเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) 2.1 การศึกษาหาสภาวะในการฆ่าเชื้ออาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท 2.2 การยื่นขอเลขสารบบอาหาร 2.3 การตรวจสอบคุณภาพอาหาร 2.4 การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ 2.5 การศึกษาอายุการเก็บรักษา 3. การดำเนินงานด้านการประกันคุณภาพอาหาร 3.1 มาตรฐานอาหารฮาลาล 3.2 ระบบคุณภาพ GHPs และ HACCP
การพัฒนาซุปหน่อไม้และน้ำจิ้มแจ่วแบบเหนือในถุงรีทอร์ตเพื่อพัฒนาเชิงพาณิชย์ต่อไปในประเทศจีน
(2021-07) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต; สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
อาหารไทยเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องรสชาติ อาหารไทยมีการผสมผสานของรสชาติต่างๆ คือ รสหวาน รสเปรี้ยว รสเค็ม และรสเผ็ดร้อนจากพริก อีกทั้งยังมีการนำเอาวิธีการปรุงอาหารของเอเชียตะวันออกจากหลายประเทศมาผสมผสานทำให้เกิดความหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีการนำเอาเครื่องเทศสมุนไพรหลายชนิดมาใช้เป็นส่วนผสม จึงทำให้ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติ อร่อยทั้งรสชาติสารอาหารครบถ้วน และดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค อาหารที่มีส่วนประกอบวัตถุดิบในท้องถิ่น หรืออาหารท้องถิ่นกำลังเป็นกระแสที่น่าจับตามองในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อาหารถิ่นของไทยแต่ละภาคมีความน่าสนใจและมีเอกลักษณ์แตกต่างที่ได้รับมาจากวัฒนธรรมท้องถิ่น การนำเสนออาหารไทยเมนูท้องถิ่น ได้แก่ น้ำเงี้ยวของภาคเหนือ ไตปลาของภาคใต้ จิ้มจุ่มของภาคตะวันออกเฉียงเหนือแกงส้มและแกงเลียงของภาคกลาง ในรูปแบบพร้อมบริโภคจึงเป็นสิ่งที่น่าสนใจ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภค และอาหารว่าง ตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย และประถมศึกษา
(2024) กนกกานต์ วีระกุล; จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา; ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง; ฐิตา ฟูเผ่า; นราธิป ปุณเกษม
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภค และอาหารว่าง ตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย และประถมศึกษา ศึกษาแนวทางการบริหารจัดการและควบคุมคุณภาพมาตรฐานการจัดการอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภค และถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคให้กลุ่มเป้าหมาย ผลการวิจัย พบว่าเอกลักษณ์ของการจัดบริการอาหารกลางวัน และอาหารว่างสวนดุสิตที่หมาะสมตามวัย เป็นการกำหนดรายการอาหารและสัดส่วนอาหารตามความต้องการพลังงานและสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละช่วงวัย และมีการให้ความสำคัญในการจัดเตรียมสำหรับนักเรียนที่มีการแพ้อาหาร และส่งเสริมการเรียนรู้ในเรื่องการรับประทานอาหารที่หลากหลาย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย (ระดับอนุบาล)
(2024) ฐิตา ฟูเผ่า; ฉัตรชนก บุญไชย; ยศพร พลายโถ; นราธิป ปุณเกษม; กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์
การจัดอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยต้องมีคุณค่าทางโภชนาการที่เพียงพอทั้งปริมาณและคุณภาพต่อความต้องการของเด็ก เพื่อให้มีการเจริญเติบโตตามวัย และเป็นการปลูกฝังลักษณะนิสัยในการรับประทานอาหารให้กับเด็ก การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาอัตลักษณ์อาหารกลางวันสวนดุสิตที่เหมาะสมกับเด็กปฐมวัย จากกระบวนการระดมความคิดเห็นจากบุคคลที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งมีการศึกษาข้อมูลจากเอกสารทางวิชาการและเว็บไซต์ และได้ทำการคัดเลือกตำรับอาหารกลางวันที่เหมาะสมตามมาตรฐาน โดยใช้เกณฑ์การพิจารณาจากรายการอาหารที่เด็กมีความชื่นชอบ คุณค่าทางโภชนาการ และความเหมาะสมสำหรับกระบวนการผลิตอาหารสำเร็จรูปบรรจุซองรีทอร์ท และพัฒนาอาหารกลางวันสำเร็จรูปพร้อมบริโภคสำหรับเด็กปฐมวัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กประถมศึกษา
(2024) กนกกานต์ วีระกุล; ศวรรญา ปั่นดลสุข; ณัชฌา พันธุ์วงษ์; นฤมล นันทรักษ์; ณัชนก นุกิจ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กประถมศึกษามีวัตถุประสงค์ ดังนี้ 1) ศึกษาประวัติ ความเป็นมา และรูปแบบหรือเอกลักษณ์ของรายการอาหารกลางวันสวนดุสิตที่เหมาะสมตามวัยของเด็กประถมศึกษา 2) พัฒนาตำรับอาหารกลางวันสำหรับเด็กประถมศึกษา ตามมาตรฐานข้อกำหนดการได้รับปริมาณอาหารและคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กช่วงประถมศึกษา จำนวน 10 ตำรับ 3) พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารกลางวันสำเร็จรูปพร้อมบริโภคสำหรับเด็กประถมศึกษา ตามมาตรฐานข้อกำหนดการได้รับปริมาณอาหารและคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กประถมศึกษา
การเรียนรู้เชิงประสบการณ์ รายวิชาอาหารการกิน 2/67 วัฒนธรรมอาหารกับ"คนสวนดุสิต"
(2025-03-27) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดกิจกรรมบรรยายพิเศษภายใต้รายวิชา "อาหารการกิน (Food for Life)" บรรยายเรื่อง "วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต" วิทยากร: - ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ - ผศ.ดร.สาธะ มีผลกิจ - ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ - ดร.จันทร์ฉนา ศิริพันธุ์วัฒนา - อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน
การเรียนรู้เชิงประสบการณ์ รายวิชาอาหารการกิน 2/67 เรื่องเล่า"สายกิน" กิจกรรมชวนน้องกิน
(2025-03-27) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ขอเชิญร่วมฟังบรรยายพิเศษ "โครงการกิจกรรมชวนน้องกิน" ภายใต้รายวิชา อาหารการกิน (Food for Life) บรรยายหัวข้อ เรื่องเล่า "สายกิน" วิทยากรพิเศษ คุณอลิษา คงประเสริฐ นักการตลาดด้านอาหารและเครื่องมือ คุณสถาปัตย์ แพทอง ผู้ประกาศข่าวจากอมรินทร์ทีวี
กิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “รายวิชา อาหารการกิน” ภาคเรียนที่ 2/2567
(2025-03-13) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “รายวิชา อาหารการกิน” ภาคเรียนที่ 2/2567 เพื่อให้นักศึกษาเข้าร่วมฐานกิจกรรม พร้อมบันทึกกิจกรรมแต่ฐาน จำนวน 12 ฐาน โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ วันที่ 13 มีนาคม 68 ณ ลานกิจกรรมใต้อาคาร Activity 2 และห้อง Activity 2 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยวิทยากร ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ผศ.ดร.สาระ มีผบกิจ และผศ.ดร.ดวงกมล อัศมวาศ ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ อาคาร ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน
กิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “รายวิชา อาหารการกิน” ภาคเรียนที่ 2/2567
(2025-03-13) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “รายวิชา อาหารการกิน” ภาคเรียนที่ 2/2567 เพื่อให้นักศึกษาเข้าร่วมฐานกิจกรรม พร้อมบันทึกกิจกรรมแต่ฐาน จำนวน 12 ฐาน โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ วันที่ 13 มีนาคม 68 ณ ลานกิจกรรมใต้อาคาร Activity 2 และห้อง Activity 2 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิตและในช่วงบ่ายได้มีกิจกรรมชวนน้องกิน โดยวิทยากร คุณรังสิมา ศถุงคารนฤมิตร คุณสถาปัตย์ แพทอง กิจกรรมวัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ อาคาร ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน วันที่ 13 มีนาคม 2568
กิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “รายวิชา อาหารการกิน” ภาคเรียนที่ 2/2567
(2025-03-12) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “รายวิชา อาหารการกิน” ภาคเรียนที่ 2/2567 โดยได้เกียรติจาก ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมเยี่ยมชมบูธกิจกรรมต่างๆ สำหรับกิจกรรมแรก Well – living Fair เพื่อให้นักศึกษาเข้าร่วมฐานกิจกรรม พร้อมบันทึกกิจกรรมแต่ฐาน จำนวน 12 ฐาน
กิจกรรมทำบุญอาคารปฏิบัติการอาหารแปรรูป
(2025-02-17) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดกิจกรรมทำบุญอาคารปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดยมี ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกูล ผู้ช่วยอธิการบดี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร บุคลากรโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมทำบญ และถวายภัตตาหารแด่พระด่พระสงฆ์ ในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 06.30 -10.00 น. ณ อาคารโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป (อาคารผลิตน้ำสะอาดฯ) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี
กิจกรรมบรรยายพิเศษภายใต้รายวิชา "อาหารการกิน (Food for Life)"
(2025-03-14) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดกิจกรรมบรรยายพิเศษภายใต้รายวิชา "อาหารการกิน (Food for Life)" โดยมีหัวข้อที่น่าสนใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารและพฤติกรรมการกินของคนไทย บรรยายเรื่องเล่า "สายกิน" วันศุกร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 11:00 - 12:00 น. วิทยากร: คุณอลิซ คงประเสริฐ กิจกรรมนี้มุ่งเน้นการเล่าเรื่องเกี่ยวกับ "สายกิน" ซึ่งเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร การบริโภค และวัฒนธรรมการกินของคนไทยในแง่มุมที่น่าสนใจ การบรรยายนี้เน้นการแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับ วัฒนธรรมอาหาร โดยเฉพาะในบริบทของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งเป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงด้านอาหารและโภชนาการ สถานที่จัดกิจกรรม: ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รูปแบบการเข้าร่วม: Onsite และ Live Streaming ผ่าน Facebook Suan Dusit University
กิจกรรมบรรยายพิเศษภายใต้รายวิชา "อาหารการกิน (Food for Life)"
(2025-03-14) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดกิจกรรมบรรยายพิเศษภายใต้รายวิชา "อาหารการกิน (Food for Life)" โดยมีหัวข้อที่น่าสนใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารและพฤติกรรมการกินของคนไทย 1.บรรยายเรื่อง "วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต" วันศุกร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 09:00 - 10:30 น. วิทยากร: - ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ - ดร.จันทร์ฉนา ศิริพันธุ์วัฒนา - อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน กิจกรรมนี้มุ่งเน้นการเล่าเรื่องเกี่ยวกับ "สายกิน" ซึ่งเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร การบริโภค และวัฒนธรรมการกินของคนไทยในแง่มุมที่น่าสนใจ การบรรยายนี้เน้นการแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับ วัฒนธรรมอาหาร โดยเฉพาะในบริบทของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งเป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงด้านอาหารและโภชนาการ สถานที่จัดกิจกรรม: ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รูปแบบการเข้าร่วม: Onsite และ Live Streaming ผ่าน Facebook Suan Dusit University
กิจกรรมประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ นมโคพาสเจอร์ไรส์ สวนดุสิต
(2024-08-21) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ นมโคพาสเจอร์ไรส์ สวนดุสิต นำโดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป แจกนมสวนดุสิตให้กับนักเรียน นักศึกษา บุคคลทั่วไป และยังจัดจำหน่ายราคพิเศษให้กับผู้ที่สนใจ นมสวนดุสิตที่มาซื้อสินค้าภายในตลาด ในวันพุธที่ ๒๑ สิงหาคม ๒๕๖๗ ณ ตลาดเมืองเหน่อมาร์เก็ต ตำบลไผ่ขวาง จังหวัดสุพรรณบุรี
กิจกรรมวันแม่ วันที่ 8-9 สิงหาคม 2567
(2024-08-08) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีและผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป นำผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิตแจกให้กับนักเรียนและผู้ปกครอง โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ในกิจกรรมวันแม่ วันที่ ๘-๙ สิงหาคม ๒๕๖๗ ณ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ศูนย์การศึกษานครนายก และ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ กรุงเทพฯ
ขอรับคำปรึกษาแนวทางเรื่องการทำบรรจุภัณฑ์หน่อไม้ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
(2025-04-09) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับเกียรติจาก คุณกฤตพร คชพงษ์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านนอกคอกไผ่ ได้ขอเข้าพบ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เพื่อขอรับคำปรึกษาแนวทางให้กับผู้ประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในหัวข้อ -แนวทางเรื่องการทำบรรจุภัณฑ์หน่อไม้ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง -แนวทางในการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบการแปรรูป -แนวทางการตรวจอายุในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ในวันที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2568 เวลา 9.00 – 10.30 น. ณ. โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี

Browse

Browsing Processed Food Operational Project by Title

Results Per Page

Sort Options