การดำเนินการก่อนการจัดตั้งโรงงาน
Loading...
Date
2025-02
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
Views
Views14
Usage analytics
Journal Title
การดำเนินการก่อนการจัดตั้งโรงงาน
Recommended by
Abstract
การดำเนินการระหว่างการดำเนินงาน
1. การขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร
2. การขอเลขสารบบอาหาร (เลข อย.)
2.1 การศึกษาหาสภาวะในการฆ่าเชื้ออาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
2.2 การยื่นขอเลขสารบบอาหาร
2.3 การตรวจสอบคุณภาพอาหาร
2.4 การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ
2.5 การศึกษาอายุการเก็บรักษา
3. การดำเนินงานด้านการประกันคุณภาพอาหาร
3.1 มาตรฐานอาหารฮาลาล
3.2 ระบบคุณภาพ GHPs และ HACCP