Processed Food Operational Project
Permanent URI for this community
Browse
Browsing Processed Food Operational Project by Subject "กระบวนการผลิต"
Now showing 1 - 2 of 2
Results Per Page
Sort Options
Item วิสาหกิจชุมชนอิ่มใจ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ขอรับคำปรึกษาเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง(2024-11-20) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิตคุณปุ้ย ชุ่มดวงใจ ประธานวิสาหกิจชุมชนอิ่มใจ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ขอรับคำปรึกษาเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง กับทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อนำองค์ความรู้ไปปรับใช้ในกระบวนการผลิต เพื่อลดปัญหาผลิตภัณฑ์มีอายุการจัดเก็บสั้น โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ นางสาวกาญจนา วรรณทอง หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันที่ 20 พฤศจิกายน 2567 เวลา 9.30 – 11.00 น. ผ่านช่องทางระบบออนไลน์ ZOOMItem ให้คำปรึกษาแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ไก่สติ๊ก”(2025-02-04) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต; เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการให้คำปรึกษาแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ไก่สติ๊ก” ผู้ประกอบได้รับคำแนะนำปรับใช้กับกระบวนการผลิต และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตรงความต้องการมากขึ้น โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และรศ.ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันอังคารที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 13.00 – 14.30 น. ผ่านระบบ Zoom Meetings