นวัตกรรมทางการตลาดในการสร้างคุณค่าให้ธุรกิจอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์

Simple item page
dc.contributor.authorรักษพล ชัยภาสกรสกุล
dc.date.accessioned2/12/2023 11:52
dc.date.available2/12/2023 11:52
dc.date.issued2012
dc.description.abstractการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อพัฒนาแนวทางนวัตกรรมทางการตลาดในการสร้างคุณค่าให้กับธุรกิจอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์ การวิจัยเริ่มจากการวิจัยเชิงปริมาณใช้ แบบสอบถามเพื่อให้เข้าใจพฤติกรรมของผู้บริโภคจํานวน 400 ราย การวิเคราะห์ทางสถิติ ประกอบด้วย ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน จากนั้นใช้วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์ผู้ให้ข้อมูลสําคัญ 2 กลุ่ม คือ ผู้บริหารผู้ผลิตอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์ (24 ท่าน) และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์ (4 ท่าน) ประกอบด้วยผู้บริหารสถาบัน และนักวิชาการ ผู้วิจัยได้รวบรวมข้อมูลจากการสัมภาษณ์แบบเจาะลึกแล้วนํามาวิเคราะห์และสังเคราะห์จนได้ “แนวทาง THE UPGRADED Q” ซึ่งเป็น “นวัตกรรมทางการตลาดในการสร้างคุณค่าให้ธุรกิจ อาหารแปรรูปเนื้อสัตว์” จากนั้นผู้วิจัยนําแนวทางดังกล่าวไปตรวจสอบความสมบูรณ์กับตัวแทนกลุ่มผู้ให้ข้อมูลสําคัญในกลุ่มแรก
dc.identifier.urihttps://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/597
dc.publisherมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
dc.subjectธุรกิจอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์
dc.subjectนวัตกรรมทางการตลาด
dc.subjectอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์
dc.titleนวัตกรรมทางการตลาดในการสร้างคุณค่าให้ธุรกิจอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์
mods.location.urlhttps://ebooks.dusit.ac.th/detail.php?recid=182
Files
Collections
Dissertation