คู่มือการปรุงอาหารกลางวันเด็กวัยเรียน
| dc.contributor.author | โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.contributor.author | สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ | |
| dc.contributor.author | ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาาหารนานาชาติ | |
| dc.contributor.author | โครงการอาหารกลางวัน 1 | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-07T08:13:19Z | |
| dc.date.available | 2025-03-07T08:13:19Z | |
| dc.date.issued | 2024-01 | |
| dc.description.abstract | เด็กวัยเรียน เป็นช่วงวัยที่เจริญเติบโต มีพัฒนาการทางร่างกาย และจิตใจ รวมทั้งการเรียนรู้อันเป็นพื้นฐานสำคัญที่จะนำไปสู่ชีวิตที่มีคุณภาพในอนาคต ดังนั้นความตระหน้าถึงโกชนาการสำหรับเด็กวัยเรืยนจึงเป็นสิ่งสำคัญคู่มือการปรุงอาหารกลางวันตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน เล่มนี้เป็นคู่มือที่รวบรวมองค์ความรู้จากงานวิจัย จากการเก็บข้อมูลจากผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร รวมถึงนักโภชนากาการ เพื่อให้ใต้มาซึ่งตำรับอาหารตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งประกอบด้วยรายการอาหารจำนวน 24 รายการ พร้อมทั้งวัตถุดิบ และวิธีการปรุง จากโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภค และละอาหารว่าง ตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย และประถมศึกษา | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4405 | |
| dc.language.iso | th | |
| dc.relation.ispartofseries | PFP_SP_2567_006 | |
| dc.subject | ศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป | |
| dc.subject | อาหารว่าง | |
| dc.subject | มาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน | |
| dc.subject | คู่มือการปรุงอาหาร | |
| dc.subject | โภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน | |
| dc.subject | โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภค | |
| dc.title | คู่มือการปรุงอาหารกลางวันเด็กวัยเรียน | |
| dc.type | Book | |
| mods.location.url | https://sdumail-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/rawat_rod_dusit_ac_th/EUnHILYJjoRPpSF10dileaIB0X0FwBMP3mpSz-RKJxFLsw?e=OmGLlc |
