ให้คำปรึกษาแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ไก่สติ๊ก”
| dc.contributor.author | โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.contributor.author | เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-06T07:58:17Z | |
| dc.date.available | 2025-03-06T07:58:17Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-04 | |
| dc.description.abstract | โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการให้คำปรึกษาแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ไก่สติ๊ก” ผู้ประกอบได้รับคำแนะนำปรับใช้กับกระบวนการผลิต และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตรงความต้องการมากขึ้น โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และรศ.ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันอังคารที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 13.00 – 14.30 น. ผ่านระบบ Zoom Meetings | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4390 | |
| dc.relation.ispartofseries | PFP_NEWS_2568_040 | |
| dc.subject | ศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป | |
| dc.subject | กระบวนการผลิต | |
| dc.subject | ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ | |
| dc.subject | บริการวิชาการ | |
| dc.subject | เมืองนวัตกรรมอาหาร | |
| dc.title | ให้คำปรึกษาแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ไก่สติ๊ก” | |
| dc.type | Article |
