การเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังในชุมชนแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาศักยภาพในการแข่งขันและการพึ่งพาตนเอง
Date
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
Views
Views5
Usage analytics
Journal Title
การเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังในชุมชนแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาศักยภาพในการแข่งขันและการพึ่งพาตนเอง
Recommended by
Abstract
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยทางสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อมที่มีต่อการผลิตมันสำปะหลัง ต้นทุน ผลตอบแทนการผลิต และเพื่อหาแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการดินและปุ๋ยสำหรับปลูกมันสำปะหลังของเกษตรกร โดยมีกลุ่มตัวอย่าง คือ ตัวแทนเกษตรกรใน 6 ตําบลของอำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ที่ทําการเพาะปลูกมันสำปะหลัง จํานวน 236 ครัวเรือน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม ซึ่งผลการวิจัยมีดังนี้ จากการศึกษาปัจจัยทางสังคม เศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมพบว่า ปัจจัยดังกล่าวมีความเหมาะสมต่อการผลิตมันสำปะหลังของเกษตรกร จากการศึกษาต้นทุนในการผลิต พบว่า เกษตรกรในแต่ละตำบลมีการใช้ต้นทุนรวมเฉลี่ยที่แตกต่างกัน ตําบลมวกเหล็ก ตําบลมตรภาพ ตําบลหนองยางเสือ ตําบลลาสมพุง ตําบลลาพญากลาง และตำบลซบสนุ่น ใช้ต้นทุนรวมเฉลี่ยเท่ากับ 3,978, 1,878, 4,077, 4,554, 4,521 และ 4,887 บาท/ไร่ ตามลำดับ ส่วนผลตอบแทนเฉลี่ยที่ได้เท่ากับ 5,664.70, 1,805.60, 5,812.70, 6,362.15, 6,284.45 และ 6,706.25 บาท/ไร่ ตามลำดับจากการศึกษาการปฏิบัติตามกลยุทธ์ในการเพิ่มผลผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการดิน และปุ๋ยสำหรับปลูกมันสำปะหลังของเกษตรกรของกรมพัฒนาที่ดิน พบว่า เกษตรกรปฏิบัติตามในเรื่องการใส่ปุ๋ยอินทรีย์มากที่สุด รองลงมาคือ การไถกลบปุ๋ยพืชสดบำรุงดิน และเพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังในชุมชน ผู้วิจัยจึงได้นํากลยุทธ์ในการเพิ่มผลผลิตมันสําปะหลังของกรมพัฒนาที่ดินมาใช้ในการบริการวิชาการให้กับอาสาสมัครตัวแทนเกษตรกรทั้ง 6 ตําบล ใน 7 ด้าน ดังนี้ 1) การไถกลบปุ๋ยพืชสดบำรุงดิน 2) การปลูกพืชปุ๋ยสดตระกูลถั่วหมุนเวียน 3) การปลูกพืชปุ๋ยสดตระกูลถั่วเป็นพืชแซม 4) การไถกลบต้นและเศษใบมันสำปะหลังลงดิน 5) การใส่ปุ๋ยอนทรีย์ 6) การใส่ปุ๋ยคอก 7) การอนุรักษ์ดินและน้ำในพื้นที่ลาดเท ซึ่งวิธีดังกล่าวนอกจากจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตแล้วยังสามารถลดต้นทุนในการผลิตให้กับเกษตรกรได้ด้วย เนื่องจากเป็นวิธีที่ใช้ต้นทุนน้อยที่สุด