สุขอนามัยพื้นที่ให้บริการจัดจำหน่ายอาหาร
Loading...
Date
2025-08-01
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Image
Publisher
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Views
Views1
Usage analytics
Journal Title
สุขอนามัยพื้นที่ให้บริการจัดจำหน่ายอาหาร
Recommended by
Abstract
Description
อินโฟกราฟิกประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ เรื่อง“สุขอนามัยพื้นที่ให้บริการจัดจำหน่ายอาหาร”
ร้านอาหาร ทั้งในส่วนพื้นที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร ต้องได้รับการดูแลให้มีความสะอาดและปลอดภัย เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและโรคที่มากับอาหาร จึงควรมีการดูและรักษาความสะอาด ดังนี้
1. ทำความสะอาด: พื้นที่และอุปกรณ์ต้องสะอาด ลดการปนเปื้อน
2. จัดการขยะ: มีถังฝาปิด ทิ้งสม่ำเสมอ
3. ระบายอากาศ: อากาศถ่ายเท ไม่อับชื้น
4. ป้องกันแมลง: ปิดฝาอาหาร ใช้มาตรการป้องกัน
5. ผู้ให้บริการ: สะอาด ล้างมือก่อน-หลังบริการ
6. จุดล้างมือ: มีสบู่ น้ำ เจลแอลกอฮอล์ พร้อมใช้งาน