โครงการ Home Isolation Meal
| dc.contributor.author | โครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) | |
| dc.contributor.author | สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-05T06:51:41Z | |
| dc.date.available | 2025-03-05T06:51:41Z | |
| dc.date.issued | 2021-10-31 | |
| dc.description | จากการดำเนินการผลิตและบริการตามโครงการดังกล่าว สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย โครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) ได้เรียนรู้และนำไปใช้ประโยชน์ได้ ดังนี้ 1) ความสำคัญ และความละเอียดอ่อน ของการบริการรูปแบบใหม่ New Normal โดยเชื่อมโยงกับ หน่วยงานภายนอก กับสถานการณ์วิกฤตในปัจจุบัน ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้กับการบริการในส่วนงานอื่น ๆ ขององค์กร ทั้งภายในและภายนอกได้ 2) สามารถนำความรู้ ความเชี่ยวชาญ มาต่อยอดเชิงธุรกิจ เพื่อสรรหารายได้สนับสนุนมหาวิทยาลัยฯ 3) สามารถนำใช้เป็นแนวทางการดำเนินงาน เพื่อสร้างประโยชน์ในการนำเสนองานในลักษณะเดียวกัน กับ หน่วยงานภายนอกได้เป็นอย่างดี 4) เป็นเอกสารที่ใช้อ้างอิง ในระดับส่วนงานและมหาวิทยาลัยฯ ในการตรวจประเมินการประกันคุณภาพ ภายใน ประจำปีการศึกษา 2564 ได้เป็นอย่างดี | |
| dc.description.abstract | โดยมีรายละเอียดใน การให้บริการ คือ - จัดเตรียมอาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน จำนวน 3 มื้อ (เช้า กลางวัน เย็น) โดยยึดหลักคุณค่าทาง โภชนาการ สะอาด ถูกหลักอนามัย - ให้จัดทำเมนูอาหาร สำหรับใช้กำหนดเมนูให้ผู้ป่วยเป็นรายวัน รายสัปดาห์ตามที่ผู้ว่าจ้างเห็นสมควร - กำหนดเมนูอาหารล่วงหน้า 14 วัน เริ่มตั้งแต่วันที่ 17 สิงหาคม 2564 ถึงวันที่ 30 กันยายน 2564 ตามเงื่อนไขในขอบเขตการจ้างเหมา - จัดส่งในเขตพื้นที่ จังหวัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 30 เขตพื้นที่ | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4352 | |
| dc.subject | จัดบริการ จัดส่งอาหาร และวางระบบจัดส่ง อาหารแก่ผู้ป่วยโควิด - 19 ที่รักษาตัวที่บ้าน (Home Isolation) | |
| dc.title | โครงการ Home Isolation Meal | |
| dc.title.alternative | การผลิตและบริการจัดส่งอาหารกล่องสา เร็จรูป สา หรับผู้ป่ วยโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) | |
| mods.location.url | https://dusitproduct.dusit.ac.th/การจัดการความรู้/ |
