โครงการ Home Isolation Meal
Loading...
Date
2021-10-31
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
Journal Title
โครงการ Home Isolation Meal
Recommended by
Abstract
โดยมีรายละเอียดใน
การให้บริการ คือ
- จัดเตรียมอาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน จำนวน 3 มื้อ (เช้า กลางวัน เย็น) โดยยึดหลักคุณค่าทาง
โภชนาการ สะอาด ถูกหลักอนามัย
- ให้จัดทำเมนูอาหาร สำหรับใช้กำหนดเมนูให้ผู้ป่วยเป็นรายวัน รายสัปดาห์ตามที่ผู้ว่าจ้างเห็นสมควร
- กำหนดเมนูอาหารล่วงหน้า 14 วัน เริ่มตั้งแต่วันที่ 17 สิงหาคม 2564 ถึงวันที่ 30 กันยายน 2564
ตามเงื่อนไขในขอบเขตการจ้างเหมา
- จัดส่งในเขตพื้นที่ จังหวัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 30 เขตพื้นที่
Description
จากการดำเนินการผลิตและบริการตามโครงการดังกล่าว สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย
โครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) ได้เรียนรู้และนำไปใช้ประโยชน์ได้ ดังนี้
1) ความสำคัญ และความละเอียดอ่อน ของการบริการรูปแบบใหม่ New Normal โดยเชื่อมโยงกับ
หน่วยงานภายนอก กับสถานการณ์วิกฤตในปัจจุบัน ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้กับการบริการในส่วนงานอื่น ๆ ขององค์กร
ทั้งภายในและภายนอกได้
2) สามารถนำความรู้ ความเชี่ยวชาญ มาต่อยอดเชิงธุรกิจ เพื่อสรรหารายได้สนับสนุนมหาวิทยาลัยฯ
3) สามารถนำใช้เป็นแนวทางการดำเนินงาน เพื่อสร้างประโยชน์ในการนำเสนองานในลักษณะเดียวกัน กับ
หน่วยงานภายนอกได้เป็นอย่างดี
4) เป็นเอกสารที่ใช้อ้างอิง ในระดับส่วนงานและมหาวิทยาลัยฯ ในการตรวจประเมินการประกันคุณภาพ
ภายใน ประจำปีการศึกษา 2564 ได้เป็นอย่างดี