ถั่วขาว
| dc.contributor.author | ณัฏฐพัชร์ พวงมะพัด | |
| dc.contributor.author | ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-17T08:05:50Z | |
| dc.date.available | 2025-04-17T08:05:50Z | |
| dc.date.issued | 2025-04-10 | |
| dc.description | Info ประชาสัมพันธ์ความรู้ "ถั่วขาว" ถั่วขาวมีชื่อในทางอังกฤษว่า White Kidney Bean เป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่ว โดยมีเมล็ดสีขาวคล้ายไต มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติอ่อนๆ สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ถั่วขาวเป็นพืชตระกูลถั่วที่อุดมไปด้วยใยอาหาร โปรตีน รวมไปถึงยังมีธาตุเหล็กและแคลเซียมในระดับปานกลาง นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก แมงกานีส วิตามินบีรวม และยังมีไขมันในส่วนของวิตามินอี | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/6231 | |
| dc.publisher | โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | ถั่วขาว | |
| dc.subject | White Kidney Bean | |
| dc.subject | พืชตระกูลถั่ว | |
| dc.subject | คุณค่าทางโภชนาการ | |
| dc.title | ถั่วขาว |
