Culinary dictionary for a food without gluten : Food encyclopedia.
Loading...
Date
2023-11-28
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ฝ่ายห้องสมุด
Abstract
พจนานุกรมอาหารเล่มนี้ เกี่ยวกับมาตรการควบคุมอาหารเพื่อนำไปใช้เพื่อกำจัดกลูเตนออกจากอาหารมีรายการ อาหารเกือบ 2,500 รายการ จัดเรียงตามตัวอักษร และจัดอันดับตามคุณค่าทางโภชนาการ มาตรฐานการควบคุมอาหารการบริโภคได้แต่ต้องระมัดระวัง อาจเป็นแหล่งกลูเตน และเป็นสิ่งต้องห้าม ตาม มาตรฐานในด้านการควบคุมอาหาร