นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาคุณภาพการบริการของพนักงาน ที่พักเพื่อสุขภาพในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา เพื่อเตรียมความพร้อมการเข้าปฏิบัติงานด้านบริการของแรงงานไทย
| dc.contributor.author | เพ็ญพักร์ศิณา วิเชียรวรรณ | |
| dc.contributor.author | วรรณพรรธน์ ริมผดี | |
| dc.contributor.author | วิภาดา มุกดา | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-16T05:52:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-03T03:47:03Z | |
| dc.date.available | 2025-05-16T05:52:14Z | |
| dc.date.available | 2025-09-03T03:47:03Z | |
| dc.description.abstract | การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาปัญหาและอุปสรรคกระบวนการฝึกอบรมของพนักงานที่พักเพื่อสุขภาพในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา 2) เพื่อประเมินประสิทธิภาพคุณภาพการพัฒนาการให้บริการของพนักงานที่พักเพื่อสุขภาพในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา 3) เพื่อได้นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาทัศนคติการเตรียมความพร้อมด้านงานบริการแก่แรงงานไทย การวิจัยเป็นแบบผสมผสาน กลุ่มตัวอย่างประกอบด้วย ผู้ใช้บริการ กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 600 คน และผู้ให้บริการ (ผู้บริหารหรือตัวแทนโรงแรม) กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 24 คน และกลุ่มผู้ให้ข้อมูลคนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนา รวมทั้ง การประเมินประสิทธิภาพกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนา ประกอบด้วย ผู้บริหารหรือผู้แทน จำนวน 24 คน โรงแรม ผู้ทรงคุณวุฒิจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จำนวน 20 คน และนักวิชาการ จำนวน 20 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสอบถามและแบบสัมภาษณ์ การวิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติ ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การทดสอบสมมติฐานโดยใช้ค่าสถิติ t-test และสรุปความตามประเด็นโดยใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงพรรณนา ผลการวิจัยพบว่า 1. ผู้ใช้บริการส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง 329 คน คิดเป็นร้อยละ 54.83 อายุของผู้ใช้บริการส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 41-61 ปี จำนวน 281 คน คิดเป็นร้อยละ 46.83 รายได้ประจำต่อเดือน (US$) ของผู้ใช้บริการส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง $2,000–4,000 จำนวน 323 คน คิดเป็นร้อยละ 53.83 โดยที่ผู้ให้บริการส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน 20 คน คิดเป็นร้อยละ 83.33 อายุส่วนใหญ่อยู่ ระหว่าง 41-61 ปี จำนวน 13 คน คิดเป็นร้อยละ 54.16 ประสบการณ์ทำงานส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 3 7 ปี จำนวน 18 คน คิดเป็นร้อยละ 75 จังหวัดที่ตั้งของโรงแรมส่วนใหญ่ คือ เชียงใหม่ จำนวน 11 โรงแรม คิดเป็นร้อยละ 45.83 2. ผู้ใช้บริการใช้ระยะเวลาในการเข้าพักส่วนใหญ่น้อยกว่า 7 วัน จำนวน 283 คน คิดเป็นร้อยละ 47.16 ลักษณะการเข้าพักส่วนใหญ่เป็นท่องเที่ยวส่วนตัว จำนวน 309 คน คิดเป็นร้อยละ 51.50 ท่านใช้เวลาพักผ่อนกับใครส่วนใหญ่เป็นญาติ/ครอบครัว จำนวน 235 คน คิดเป็นร้อยละ 39.16 กิจกรรมเพื่อสุขภาพที่ท่านใช้บริการขณะพักแรมส่วนใหญ่เป็นสปาเพื่อสุขภาพ จำนวน 173 คน คิดเป็นร้อยละ 28.83 ทั้งนี้กิจกรรมเพื่อสุขภาพที่โรงแรมมีให้บริการลูกค้าขณะพักแรมพบว่า ส่วนใหญ่เป็นการนวดเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ จำนวน 24 โรงแรม คิดเป็นร้อยละ 100 3. ภาพรวมของคุณภาพการบริการของพนักงานที่พักเพื่อสุขภาพในด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ (Tangibles) คือ พนักงานของโรงแรมแต่งกายสุภาพเรียบร้อยมีบุคลิกภาพที่เหมาะสม ด้านความน่าเชื่อถือหรือไว้วางใจได้ (Reliability) คือ พนักงานบริการเพื่อสุขภาพทำให้เกิดความไว้ใจ เชื่อถือได้ และพนักงานของโรงแรมมีชื่อเสียงและภาพลักษณ์ที่ดีเกี่ยวกับการให้บริการเพื่อสุขภาพ ด้านการตอบสนองความต้องการได้อย่างรวดเร็ว (Responsiveness) คือ พนักงานบริการเพื่อสุขภาพกระตือรือร้นและใส่ใจแก้ปัญหาได้ตามต้องการ ด้านการให้ความมั่นใจ (Assurance) คือ พนักงานให้บริการเพื่อสุขภาพมีอัธยาศัยไมตรีอันดี ด้านการเข้าใจความต้องการของผู้ใช้บริการ (Empathy) คือ พนักงานให้บริการเพื่อสุขภาพใส่ใจผู้ใช้บริการ และพนักงานเก็บข้อมูล ผู้ใช้บริการและสามารถให้บริการได้ทันที 4. นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาทัศนคติการเตรียมความพร้อมด้านงานบริการแก่แรงงานไทย ผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาฯ ประกอบด้วย กระบวนการดังนี้ 1) การวิเคราะห์ความจำเป็นในการฝึกอบรมและการพัฒนา 2) การจัดทำหลักสูตรการฝึกอบรมและพัฒนา 3) การเตรียมการก่อนการฝึกอบรมและการพัฒนา 4) การดำเนินการฝึกอบรมและการพัฒนา 5) การประเมินผลการฝึกอบรมและการพัฒนา และ 6) การประเมินผลกระทบ หรือ Impact เพื่อการพัฒนาคุณภาพการบริการอย่างต่อเนื่อง และเป็นการตอบสนองความต้องการของผู้ใช้บริการ ถึงแม้จะมีปัจจัยภายนอกมากระทบจะไม่ส่งผลเปลี่ยนแปลงของคุณภาพการบริการ | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/12683 | |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | การท่องเที่ยว -- พนักงาน | |
| dc.title | นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาคุณภาพการบริการของพนักงาน ที่พักเพื่อสุขภาพในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา เพื่อเตรียมความพร้อมการเข้าปฏิบัติงานด้านบริการของแรงงานไทย | |
| mods.location.url | https://ebooks.dusit.ac.th/detail.php?recid=2514 |