การพัฒนาไบโอเซ็นเซอร์จากเนื้อเยื่อเทียมเพื่อรับรู้และกักเก็บโรคพืชกับผักในระบบไฮโดรโปนิกส์
Date
2023
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Views
Views2
Usage analytics
Journal Title
การพัฒนาไบโอเซ็นเซอร์จากเนื้อเยื่อเทียมเพื่อรับรู้และกักเก็บโรคพืชกับผักในระบบไฮโดรโปนิกส์
Recommended by
Abstract
โครงการวิจัย การพัฒนาไบโอเซ็นเซอร์จากเนื้อเยื่อเทียมเพื่อรับรู้และกักเก็บโรคพืชกับผักในระบบไฮโดรโปนิกส์ เป็นการศึกษาปัญหาของเชื้อจุลินทรีย์ดินก่อโรคกับพืชในระบบไฮโดร โปนิกส์ โดยติดมากับเมล็ดหรือดินจากการเพาะต้นกล้า เมื่อส่วนของเชื้อราเหล่านี้เข้าไปในถังสารละลายธาตุอาหารในระบบไฮโดรโปนิกส์ โดยเชื้อราจะเจริญเติบโตแล้วแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปกับระบบการให้นํ้า เข้าทำลายบริเวณรากพืช ก่อให้เกิดอาการต่าง ๆ กับพืชได้ เช่น ต้นพืชตาย เหี่ยว หรือแคระแกรน ดังรายงานการเกิดปัญหาในประเทศไทยพบว่ามีการเข้าทำลายของเชื้อราพิเทียม ในระบบปลูกผักผักกาดหอมไฮโดรโปนิกส์ ทั้ง โดยสามารถแยกเชื้อแยกได้จำนวน 11 ไอโซเลตและทุกไอโซเลตสามารถทำให้ผักสลัดเรดโอ๊ดเกิดโรคได้โดยเชื้อราก่อโรคไอโซเลต GS-4 มีความสามารถก่อให้เกิดโรคมากที่สุดถึง 96.7% รวมถึงปัญหาการระบาดของเชื้อราพิเทียมในผักกาดหอมในระบบไฮโดรโปนิกส์ในพื้นที่ภาคกลาง และโรครากเน่าจากพื้นที่ที่มีการปลูกพืชในระบบไฮโดรโปนิกส์ ในจังหวัดต่าง ๆ ได้แก่ พระนครศรีอยุธยา กรุงเทพมหานคร นนทบุรี สมุทรปราการ เพชรบุรี กระบี่ ภูเก็ต และสงขลา ถึงแม้ว่าระบบไฮโดรโปนิกส์จะมีวิธีการและขั้นตอน ในการผลิตที่ปลอดเชื้อ เช่น การใช้วิธีการแบบให้สารละลายไหลผ่านรากพืชเป็นแผ่นบาง ๆ (Nutrient Film Technique) เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อ โรคเข้าไปในระบบการปลูกพืช แต่วิธีการดังกล่าวยุ่งยากซับซ้อน ไม่สามารถควบคุมได้ 100 % และมีต้นทุนในการผลิตสูง ส่งผล ให้ราคาของ ผลผลิตสูงตามไปด้วย ดังนั้นการตรวจหาเชื้อ Pythium aphanidermatum ในระบบไฮโดรโปนิกอย่างรวดเร็วจะทำให้สามารถควบคุมและบำบัดก่อนที่จะลุกลามทำลายพืชทั้งระบบ แต่ในปัจจุบันการตรวจหาเชื้อดังกล่าวทำได้ยาก และต้องใช้เวลาในการตรวจในห้องปฏิบัติการเท่านั้น อาทิเช่นการหาลำดับดีเอ็นเอเชื้อ จึงทำให้เป็นการเสียเวลาและค่าใช้จ่ายสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ การพัฒนาระบบตรวจวัดเชื้อ Pythium aphanidermatum โดยเยื่อเทียมที่สังเคราะห์ขึ้นเป็นเมมเบรนเทียมที่ทำหน้าที่เป็นวัสดุคัดเลือกเชื้อโรคและการตรวจวัด biosensor เพื่อประยุกต์ใช้กับระบบไฮโดรโปนิกส์ โดยเฉพาะ pythiums sp. ซึ่งเป็นกลุ่มที่ทำลายผนังเซลล์ของพืชโดยการเจาะเข้าไปในต้นพืช ซึ่งจะทำให้เกษตรกรผู้ใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์สามารถทราบ และแก้ไขปัญหาโรคจาก เชื้อ Pythium aphanidermatum ได้ทันรวดเร็วอีกทั้งสะดวกและประหยัด ไม่เพิ่มต้นทุนให้กับเกษตรกรมากนัก