อาหารไทยเพื่อสุขภาพ
Loading...
Date
2023-12-01
ISBN
9789743871276
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Book
Publisher
อมรินทร์ Cuisine
Views
Views1
Usage analytics
Journal Title
อาหารไทยเพื่อสุขภาพ
Authors
Recommended by
Abstract
Description
กระแสการดูแลสุขภาพมีเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบันอาหารไทยจึงเป็นอีกทางเลือกของกลุ่มคนเหล่านี้ เพราะไม่ยุ่งยากในการทำจนเกินไป มีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน อีกทั้งยังมีรสจัดถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ จนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย อาหารไทยแทบทุกจานมีส่วนผสมหลักคือสมุนไพรไทย ซึ่งแฝงไว้ด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง อีกทั้งกลิ่นรสเฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์ การคัดสรรสมุนไพรมากประโยชน์มาเป็นส่วนประกอบในอาหารถือเป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น จึงกล่าวได้ว่าอาหารไทยเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง