Handbook of Halal Food Production
Loading...
Date
2025-04-21
ISBN
9781498709712
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Book
Publisher
CRC Press
Journal Title
Handbook of Halal Food Production
Authors
Recommended by
Abstract
Description
หนังสือ "Handbook of Halal Food Production" เป็นคู่มือที่ครอบคลุมทั้งด้านทฤษฎีและปฏิบัติเกี่ยวกับการผลิตอาหารฮาลาล โดยเนื้อหาเริ่มตั้งแต่หลักการพื้นฐานของฮาลาล กระบวนการผลิต การตรวจสอบคุณภาพ และกฎระเบียบหรือมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้อง หนังสือเล่มนี้ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งนักวิชาการ ผู้ผลิตอาหาร และผู้สนใจทั่วไป เนื่องจากมีข้อมูลที่ละเอียดและอ้างอิงจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ อย่างไรก็ตาม บางส่วนของเนื้อหาอาจมีความเป็นวิชาการสูง ซึ่งอาจทำให้ผู้อ่านทั่วไปต้องใช้เวลาในการทำความเข้าใจมากขึ้น