การปรุงรสนวัตกรรม: เมื่อ AI กลายเป็นเครื่องเทศลับในสำรับการศึกษาไทย
| dc.contributor.author | สำนักยุทธศาสตร์และแผน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-17T07:53:12Z | |
| dc.date.available | 2025-04-17T07:53:12Z | |
| dc.date.issued | 2025-03-11 | |
| dc.description.abstract | กลิ่นหอมของเครื่องปรุงผสานกับเสียงตะหลิวในห้องปฏิบัติการอาหารของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สะท้อนถึงองค์ความรู้ด้านอาหารที่สืบทอดมายาวนานกว่า 90 ปี จากรากฐานความเชี่ยวชาญด้านอาหาร มหาวิทยาลัยฯ ได้นำเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอน เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การเรียนรู้ที่ไร้ขีดจำกัด การใช้ AI ไม่เพียงช่วยในการสร้างภาพอาหารเสมือนจริง แต่ยังส่งเสริมการพัฒนาทักษะของผู้เรียนและเปิดมุมมองใหม่ ๆ ในการเรียนรู้ บทความนี้จะสำรวจถึงการบูรณาการ AI เข้ากับการเรียนการสอนด้านอาหารไทย โดยเน้นที่ผลลัพธ์และความคิดเห็นของผู้เรียนและผู้สอน เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาการศึกษาในยุคดิจิทัลต่อไป | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/6230 | |
| dc.language.iso | th | |
| dc.subject | สำรับไทย | |
| dc.subject | สำรับการศึกษาไทย | |
| dc.subject | การใช้ AI สร้างภาพ | |
| dc.subject | ความเป็นเลิศด้านอาหาร | |
| dc.subject | การใช้เทคโนโลยีกับการศึกษา | |
| dc.title | การปรุงรสนวัตกรรม: เมื่อ AI กลายเป็นเครื่องเทศลับในสำรับการศึกษาไทย | |
| mods.location.url | https://youtu.be/dJAz6OVxEgc |
