กินไม่หมดไม่ทิ้ง เก็บ-อุ่น-ปรับเมนู ช่วยโลก
Loading...
Date
2025-10-01
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Image
Publisher
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Views
Views2
Usage analytics
Journal Title
กินไม่หมดไม่ทิ้ง เก็บ-อุ่น-ปรับเมนู ช่วยโลก
Recommended by
Abstract
Description
Info ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ หัวข้อ “กินไม่หมดไม่ทิ้ง: เก็บ-อุ่น-ปรับเมนู ช่วยโลก”
อาหารหากรับประทานไม่หมด การเก็บรักษาอาหารและนำอาหารเหลือกลับมากินซ้ำเป็นวิธีสำคัญในการลดขยะอาหารและสนับสนุนแนวคิด Zero Waste
วิธีเก็บรักษาอาหารให้ปลอดภัยและกินซ้ำได้
- เก็บทันทีหลังรับประทาน
- แบ่งเก็บเป็นสัดส่วน
- ติดฉลากวันเก็บ (Labeling)
- ควบคุมอุณหภูมิ
วิธีนำอาหารเหลือมาปรุงซ้ำ
- ข้าวสวยเหลือ → ข้าวผัด, โจ๊ก, ทำข้าวปั้น
- ขนมปังเหลือ → พุดดิ้งขนมปัง, ขนมปังกรอบ
- เนื้อสัตว์ปรุงสุก → ทำสลัด, แซนด์วิช, ผัดซ้ำ
- ผักเหลือเล็กน้อย → ทำซุป, ต้มจืด, ใส่ออมเล็ต