การห่อมะม่วง ดีอย่างไร
Loading...
Files
Date
2024-04-04
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
Journal Title
การห่อมะม่วง ดีอย่างไร
Recommended by
Abstract
Description
การห่อมะม่วง ดีอย่างไร
คิมหันต์
ฤดูร้อน (SUMMER)
อากาศที่แสนร้อนอบอ้าวของเมืองไทย เมนูของหวานยอดฮิตประจำฤดูนี้คงหนีไม่พ้น "ข้าวเหนียวมะม่วง" แต่...รู้หรือไม่? กว่าจะเป็นมะม่วงสีเหลืองทอง กลิ่นหอม รสหวานฉ่ำ ผิวเนียนสวย น่ารับประทานนี้ มีขั้นตอนเล็กๆ ที่ควรปฏิบัติ ช่วงมะม่วงออกลูก ซึ่งบทความนี้จะมากล่าวถึง
การห่อมะม่วง
หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญ เพื่อช่วยให้ลูกมะม่วงสวยงามมากขึ้น การห่อมะม่วงจะเลือกห่อลูกที่อายุ 2-3 เดือนหลังจากติดลูกและ "เลือกลูกสวยสมบูรณ์" ผิวไม่ลาย ไม่บิดเบี้ยว ลูกไม่เล็กเกินไปซึ่งจะใช้ ถุงคาร์บอน 1 ถุงต่อมะม่วง 1 ลูก
ประโยชน์ของการห่อมะม่วง
1. ผิวมะม่วงมันเงา สีสวย และป้องกันผิวเป็นคราบจากน้ำฝน น้ำค้าง
2. ป้องกันแมลงวางไข่ และมด/แมลง เจาะกินผลมะม่วง
3. ป้องกันรอยขีดข่วน/เสียดสี จากกิ่งไม้
4. ป้องกันสารกำจัดแมลง
ข้อดี "ถุงคาร์บอน" ห่อผลไม้
ลักษณะถุง คือ ถุงเคลือบสองชั้น ผิวด้านนอกดคลือบมัน "กันน้ำ" สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ ส่วนด้านในเป็น "กระดาษคาร์บอน" สีดำทำให้แสงไม่ทะลุผ่าน ส่งผลให้เปลือกมะม่วงเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง สวยงามเท่ากันทั้งลูก และมี "โครงลวด" ช่วยให้ม้วนปิดปากถุงได้สะดวก