การศึกษาปัจจัยทางการตลาดเพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการร้านอาหารท้องถิ่น อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง
Date
2010
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Thesis
Publisher
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
Views
Views2
Usage analytics
Journal Title
การศึกษาปัจจัยทางการตลาดเพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการร้านอาหารท้องถิ่น อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง
Authors
Recommended by
Abstract
การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมของลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการร้านอาหารท้องถิ่น 2) เพื่อศึกษาปัจจัยทางการตลาดที่มีความสําคัญต่อลูกค้าที่มาใช้ บริการร้านอาหารท้องถิ่น 3) เพื่อเปรียบเทียบระดับความสําคัญด้านปัจจัยทางการตลาดของลูกค้า โดยจําแนกตามปัจจัยส่วนบุคคลของลูกค้า 4) เพื่อศึกษาหาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการใช้บริการร้านอาหารท้องถิ่นของลูกค้า 5) เพื่อศึกษาการดําเนินการจัดการของร้านอาหารท้องถิ่น การศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยแบบผสมผสานรวบรวมข้อมูลโดยใช้การวิจัยเชิงปริมาณจากการแจกแบบสอบถามโดยวิธีการสุ่มกลุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญจากลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการร้านอาหารท้องถิ่นจํานวน 400 คน และการวิจัยเชิงคุณภาพ จากการสัมภาษณ์ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารท้องถิ่นและพนักงานบริการ ร้านอาหารท้องถิ่น จํานวน 5 ร้าน