เมี่ยง
| dc.contributor.author | ยุพยง วงค์ชัย | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-21T08:30:08Z | |
| dc.date.available | 2025-10-21T08:30:08Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-18 | |
| dc.description | Info ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน หัวข้อ “เมี่ยง” ชาอัสสัม หรือชาเมี่ยง (Camellia sinensis var. Assamica) มีต้นกำเนิดจากรัฐอัสสัม ประเทศอินเดีย เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ ใบเล็กยาว มีรสเปรี้ยวอมฝาด ดอกสีขาวมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ออกดอกเป็นช่อคล้ายดอกส้ม มักขึ้นตามหุบเขา หรือป่าดิบเชิงเขาทางภาคเหนือ มีชื่อเรียกต่างกันออกไป เช่น ชาป่า ชาพื้นเมือง หรือชาเมี่ยง ซึ่งมีการใช้ประโยชน์มาเป็นเวลานาน นิยมใช้ใบชากึ่งอ่อนกึ่งแก่มามัดรวมกันเป็นก้อนแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นเรียงในถังหมัก เรียกว่า ชาเมี่ยง | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/13120 | |
| dc.language.iso | th | |
| dc.publisher | โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | เมี่ยง | |
| dc.subject | ชาอัสสัม | |
| dc.subject | สรรพคุณ | |
| dc.subject | อาหาร | |
| dc.title | เมี่ยง | |
| dc.type | Image | |
| mods.location.url | https://www.facebook.com/photo?fbid=837342715624771&set=a.249090847783297 |
