The food substitutions bible : 8,000 substitutions for ingredients, equipment & techniques

Simple item page
dc.contributor.authorJoachim, David.
dc.contributor.authorแนะนำโดย นิพนธ์ เศวตจามร
dc.date.accessioned2023-11-28T08:17:00Z
dc.date.available2023-11-28T08:17:00Z
dc.date.issued2023-11-28
dc.description.abstractหนังสือเล่มนี้นำเสนอส่วนผสม อุปกรณ์ และเทคนิคทางเลือกมากกว่า 8,000 รายการ รวมถึงสูตรอาหารง่ายๆ 188 สูตร ครอบคลุมถึงการใช้ทดแทนฉุกเฉิน การทดแทนแบบประหยัดเวลา การทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ ทางเลือกสำหรับส่วนผสมที่หาได้ยาก ทางเลือกสำหรับมังสวิรัติและโคเชอร์ และแนวคิดในการเปลี่ยนรสชาติ
dc.identifier.urihttps://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/482
dc.publisherฝ่ายห้องสมุด
dc.subjectCooking
dc.subjectCookery
dc.subjectCooking Technique
dc.subjectIngredient substitutions (Cooking)
dc.titleThe food substitutions bible : 8,000 substitutions for ingredients, equipment & techniques
dc.typeBook
mods.location.urlhttps://sdu-opac.dusit.ac.th/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=95295
Files
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
371 B
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
Collections
Book Review