เจาะลึกเรื่องหมู ส่วนไหน ทำอะไรอร่อย?
| dc.contributor.author | ศิริอัมพร สุวรรณสิงห์ | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-24T05:19:44Z | |
| dc.date.available | 2025-02-24T05:19:44Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-23 | |
| dc.description | Info ประชาสัมพันธ์ความรู้ เจาะลึกเรื่องหมู ส่วนไหน ทำอะไรอร่อย? นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับส่วนต่าง ๆ ของหมูและการนำไปใช้ประกอบอาหาร โดยแสดงให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละส่วน เช่น สันคอ และ สันนอก ที่มีเนื้อนุ่ม เหมาะสำหรับเมนูย่างและสเต๊ก, สันใน ที่นุ่มที่สุดและไม่มีไขมัน เหมาะสำหรับอาหารสุขภาพ, สะโพก และ ขาหมู ที่มีเนื้อแน่นและไขมันมาก เหมาะสำหรับเมนูตุ๋นหรือพะโล้, รวมถึง สามชั้น ที่มีไขมันเยอะ เหมาะสำหรับเมนูหมูกระทะและเบคอน การเข้าใจลักษณะของแต่ละส่วนช่วยให้สามารถเลือกใช้เนื้อหมูได้อย่างเหมาะสมกับการปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติและสัมผัสที่ดีที่สุด | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4162 | |
| dc.publisher | โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | สันคอ | |
| dc.subject | สันนอก | |
| dc.subject | สันใน | |
| dc.subject | สะโพก | |
| dc.subject | ขาหมู | |
| dc.subject | สามชั้น | |
| dc.subject | ซี่โครง | |
| dc.subject | หัวหมู | |
| dc.title | เจาะลึกเรื่องหมู ส่วนไหน ทำอะไรอร่อย? |
