การศึกษาความสามารถด้านการประกอบอาหารของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา โรงเรียนปัญญาวุฒิกร โดยใช้รูปแบบการสอนทักษะปฏิบัติของเดวีส์
| dc.contributor.author | กาญจนา เดชภิญญา | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-02T05:10:52Z | |
| dc.date.available | 2023-12-02T05:10:52Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ ดังนี้ 1) เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของแผนการจัดการเรียนรู้ด้านการประกอบอาหารของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาโดยใช้รูปแบบ การสอนทักษะปฏิบัติของเดวีส์ ตามเกณฑ์ประสิทธิภาพ 80/80 2) เพื่อศึกษาความสามารถด้าน การประกอบอาหารของนักเรียน ที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา โดยใช้รูปแบบการสอนทักษะปฏิบัติ ของเดวีส์ และ 3) เพื่อเปรียบเทียบความสามารถด้านการประกอบอาหารของนักเรียนที่มี ความบกพร่องทางสติปัญญา ก่อนและหลังได้รับการสอนโดยใช้รูปแบบการสอนทักษะปฏิบัติของ เดวีส์ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา คือ นักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ระดับชั้นประถมปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2561 โดยเลือกแบบเจาะจงจากระดับสติปัญญา 50-70 ไม่มีพิการซ้อน มีจํานวนทั้งสิ้น 6 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาแผนการจัดการเรียนรู้การประกอบอาหารโดยใช้รูปแบบ การสอนทักษะปฏิบัติของเดวีส์ จํานวน 8 แผน แบบประเมินระหว่างเรียนแต่ละแผน จํานวน 8 ชุด และแบบประเมินความสามารถด้านทักษะปฏิบัติการประกอบอาหารก่อนและหลังที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น แล้วนําคะแนนที่ได้จากการประเมินทําการวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติโดยใช้สถิติพื้นฐาน ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและวิธีทดสอบวิลคอกซัน (Wilcoxon Matched-Pairs Signed-Ranks Test) | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/1044 | |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | เด็กที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา การศึกษาและการสอน | |
| dc.subject | ทักษะปฏิบัติของเดวีส์ | |
| dc.subject | เด็กที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา การประกอบอาหาร | |
| dc.title | การศึกษาความสามารถด้านการประกอบอาหารของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา โรงเรียนปัญญาวุฒิกร โดยใช้รูปแบบการสอนทักษะปฏิบัติของเดวีส์ | |
| dc.type | Thesis | |
| mods.location.url | https://ebooks.dusit.ac.th/detail.php?recid=610 |