แนวทางการพัฒนาสมรรถนะของผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรมในอำเภอหัวหินจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ จำแนกตามมาตรฐานโรงแรมระดับ 3, 4 และ 5 ดาวที่สอดคล้องตามกรอบมาตรฐานสมรรถนะขั้นพื้นฐานของบุคลากรวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน

Simple item page
dc.contributor.authorสุรพงษ์ นิ่มเกิดผล
dc.contributor.authorประศาสน์ นิยม
dc.contributor.authorพรภัทร อินทรวรพัฒน์
dc.contributor.authorอัจฉราวรรณ เพ็ญวันศุกร์
dc.date.accessioned2025-07-03T04:00:05Z
dc.date.available2025-07-03T04:00:05Z
dc.description.abstractรายงานการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อศึกษาทิศทางการพัฒนาสมรรถนะของผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรมในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยจำแนกตามมาตรฐานโรงแรมระดับ 3, 4 และ 5 ดาว ที่สอดคล้องตามกรอบมาตรฐานสมรรถนะขั้นพื้นฐานของบุคลากรวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน 2.เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาสมรรถนะของผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรม และ 3.เพื่อสร้างรูปแบบการพัฒนาสมรรถนะของผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรม ซึ่งเป็นการวิจัยแบบผสานวิธีทั้งการวิจัยเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ การวิจัยเชิงปริมาณใช้วิธีการวิจัยเชิงสำรวจ กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรม ขนาดตัวอย่างจำนวน 88 ราย ส่วนวิจัยเชิงคุณภาพใช้วิธีการวิเคราะห์ข้อมูลจากเอกสารวิชาการ การสัมภาษณ์แบบเจาะลึก และการสนทนากลุ่ม ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ ประกอบด้วย ผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรม จากกลุ่มโรงแรมระดับ 3, 4 และ 5 ดาว และนักวิชาการด้านการโรงแรม ผลการวิจัยพบว่าสมรรถนะที่ควรพัฒนาสมรรถนะเร่งด่วนสูงสุด ได้แก่ สมรรถนะด้านความสามารถในการใช้ภาษาอังกฤษทั้งการอ่านและการเขียนในระดับสูงได้เป็นอย่างดี โดยสมรรถนะดังกล่าวเป็นสมรรถนะตามหน้าที่ที่ใช้ในการกำหนดแนวทางในการพัฒนาสมรรถนะผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรม สำหรับแนวทางการพัฒนาสมรรถนะผู้จัดการแผนกแม่บ้าน ประกอบด้วย ความรู้ ทักษะ และเจตคติ สุดท้ายรูปแบบการพัฒนามี 2 องค์ประกอบคือ 1.สมรรถนะการอ่านและทำความเข้าใจกับข้อความภาษาอังกฤษขั้นสูง 2.สมรรถนะการเขียนภาษาอังกฤษขั้นสูง
dc.identifier.urihttps://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/7268
dc.publisherมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
dc.subjectการโรงแรม -- แม่บ้าน
dc.titleแนวทางการพัฒนาสมรรถนะของผู้จัดการแผนกแม่บ้านของโรงแรมในอำเภอหัวหินจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ จำแนกตามมาตรฐานโรงแรมระดับ 3, 4 และ 5 ดาวที่สอดคล้องตามกรอบมาตรฐานสมรรถนะขั้นพื้นฐานของบุคลากรวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน
mods.location.urlhttps://ebooks.dusit.ac.th/detail.php?recid=2769
Files
Collections
Research