การใช้เครื่องมือ และอุปกรณ์ภายในห้องปฏิบัติการอาหารเบื้องต้น
| dc.contributor.author | สาวิตตรี สองจันทร์ | |
| dc.contributor.author | ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-17T05:31:11Z | |
| dc.date.available | 2025-04-17T05:31:11Z | |
| dc.date.issued | 2025-04-02 | |
| dc.description | Info ประชาสัมพันธ์ความรู้ การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ภายในห้องปฏิบัติการอาหารเบื้องต้น แบ่งเป็น อุปกรณ์สำหรับการเตรียมอาหาร อุปกรณ์สำหรับการปรุงอาหาร อุปกรณ์และเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว อุปกรณ์สำหรับชั่ง ตวง วัด และการจัดเก็บอุปกรณ์ ผู้ปฏิบัติในห้องปฏิบัติการอาหาร จึงควรมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกใช้ ดูแลรักษา และจัดเก็บเครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆ อย่างถูกต้อง เพื่อความปลอดภัย สุขอนามัย และประสิทธิภาพในการทำงาน | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/6217 | |
| dc.publisher | โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | ห้องปฏิบัติการอาหาร | |
| dc.subject | เครื่องมือ | |
| dc.subject | อุปกรณ์ | |
| dc.subject | การเตรียมอาหาร | |
| dc.title | การใช้เครื่องมือ และอุปกรณ์ภายในห้องปฏิบัติการอาหารเบื้องต้น |
