HACCP ระบบการจัดการเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
Loading...
Date
2025-08-05
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Image
Publisher
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Views
Views1
Usage analytics
Journal Title
HACCP ระบบการจัดการเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
Authors
Recommended by
Abstract
Description
อินโฟกราฟิก ประชาสัมพันธ์ความรู้ มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Point)
เป็นระบบการจัดการเพื่อควบคุมความปลอดภัยของอาหาร โดยวิเคราะห์อันตรายและหาจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (CCP) เพื่อป้องกัน ลด หรือกำจัดความเสี่ยง