SCA-Journal
Permanent URI for this collection
Browse
Browsing SCA-Journal by Issue Date
Now showing 1 - 12 of 12
Results Per Page
Sort Options
Item วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 (2019): มกราคม - มิถุนายน 2562(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2019-06-30) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 1 ฉบับที่ 2 (2019): กรกฎาคม - ธันวาคม 2562(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2019-12-31) โรงเรียนการเรือน; วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย; Journal of Thai Food Cultureวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 2 ฉบับที่ 1 (2020): มกราคม - มิถุนายน 2563(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2020-06-30) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 2 ฉบับที่ 2 (2020): กรกฎาคม - ธันวาคม 2563(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2020-12-31) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 3 ฉบับที่ 1 (2021): มกราคม - มิถุนายน 2564(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2021-06-30) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 3 ฉบับที่ 2 (2021): กรกฎาคม - ธันวาคม 2564(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2021-12-31) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 4 ฉบับที่ 1 (2022): January - June 2022(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2022-06-30) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 4 ฉบับที่ 2 (2022): July - December 2022(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2022-12-30) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 (2023): January - June 2023(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2023-07-22) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 5 ฉบับที่ 2 (2023): กรกฎาคม - ธันวาคม 2566(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2023-12-29) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 (2024): มกราคม - มิถุนายน 2567(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2024-05-24) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องItem วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ปีที่ 6 ฉบับที่ 2 (2024): กรกฎาคม - ธันวาคม 2567(โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2024-12-31) โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ในลักษณะนิพนธ์ต้นฉบับ (Original Article) นิพนธ์ปริทัศน์ (Review Article) และบทวิจารณ์หนังสือ (Book Review) เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับผลงานวิจัยด้านอาหารในสาขาคหกรรรมศาสตร์ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจบริการอาหาร ศาสตร์การบริโภคอาหาร และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง