Faculty and Staff Publications

Permanent URI for this community

https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/16

Browse

Browsing Faculty and Staff Publications by Author "Bakes, Molly."

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Chocolate : easy recipes from truffles to bakes.
    (ฝ่ายห้องสมุด, 2023-12-01) Bakes, Molly.; แนะนำโดย กาญจนา กริ่งรัมย์
    ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่วิเศษ ทุกคนชอบกินมัน ถ้าคุณสามารถใช้มันในการปรุงอาหารการอบของคุณจะเพิ่มขึ้นเป็นระดับใหม่ทั้งหมด แต่-นี่คือความลับที่ไม่รู้จัก-การทําอาหารด้วยช็อกโกแลตเป็นเรื่องง่ายมาก ในหนังสือเล่มนี้ Molly bakesเปิดเผยความลึกลับของเทคนิคต่างๆเช่นการผสมสีปรุงรสและช็อกโกแลตและแบ่งปันสูตรช็อกโกแลตที่ทันสมัยน่าสนใจและอร่อยที่สุด50สูตรของเธอ ซึ่งรวมถึงขนมขบเคี้ยว(เช่นถ้วยช็อกโกแลต)ช็อกโกแลตแซนวิช(เช่นคาราเมลเค็มเค็ม)ช็อกโกแลตแท่ง(เช่นกรอบช็อกโกแลตโฮมเมด)ช็อกโกแลตคลาสสิก(เช่นสุดยอดช็อกโกแลตเค้ก)ขนมขบเค้ก(เช่นrocky road )และขนมขบเคี้ยวตามฤดูกาล (เช่นไข่อีสเตอร์ขนมหวาน) สูตรอาหารประกอบด้วยการวัดแบบคู่