อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบแห้ง
Loading...
Date
2025-05-07
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Image
Publisher
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Views
Views1
Usage analytics
Journal Title
อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบแห้ง
Recommended by
Abstract
Description
Info ประชาสัมพันธ์ความรู้ "อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบแห้ง"
เป็นการให้ข้อมูลอายุการเก็บรักษาโดยประมาณของวัตถุดิบแห้ง เช่น แป้ง น้ำตาล ข้าวสาร พาสต้า ถั่ว และกาแฟผง รวมถึงปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่ออายุการเก็บรักษา (ความชื้น อุณหภูมิ ภาชนะบรรจุ แมลง) และข้อสังเกตเมื่อวัตถุดิบเริ่มเสื่อมคุณภาพ (สี กลิ่น เนื้อสัมผัส เปลี่ยนแปลง)