เยลลี่ & วุ้นแฟนซี่
Loading...
Date
2024-01-31
ISBN
9786165305334
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Book
Publisher
แม่บ้าน
Usage analytics
Journal Title
เยลลี่ & วุ้นแฟนซี่
Authors
Recommended by
Abstract
Description
หนังสือเล่มนี้จะแนะนำเกี่ยวกับการตกแต่งวุ้นและเยลลี่ในแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น การวาดลวดลายอย่างเป็นอิสระ การวางซ้อนกันของสีในแต่ละชั้น หรือการซ่อนผลไม้ในเยลลี่ ใช้อุปกรณ์ที่หาได้ในครัว เพราะการละลายเจลาตินและวุ้นแล้วนำไปแช่เย็นให้แข็งเป็นการผลิตที่ไม่ซับซ้อน จึงแนะนำเป็นพิเศษกับผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนม และการลองผิดลองถูกนี้ทำให้ค้นพบเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะมาเปิดเผยให้ได้ทราบ