สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย จัดโครงการส่งเสริมสุขภาพโภชนาการชุมชน
Loading...
Date
2025-04-01
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Journal Title
สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย จัดโครงการส่งเสริมสุขภาพโภชนาการชุมชน
Authors
Recommended by
Abstract
Description
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โครงการส่งเสริมสุขภาพโภชนาการชุมชน กิจกรรมอบรมและฝึกปฏิบัติการถ่ายทอดความรู้ด้านโภชนาการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมในการใช้ความรู้และทักษะทางวิชาชีพ เผยแพร่องค์ความรู้ด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ฝึกปฏิบัติงานในการให้ความรู้ภาคสนามแก่คนในชุมชน ถ่ายทอด ประยุกต์ใช้กับสถานการณ์จริง ให้ความรู้คนในชุมชนเกี่ยวกับธงโภชนาการ และการเลือกบริโภคอาหาร (ลด หวาน มัน เค็ม) เพื่อเป็นแนวทางป้องกัน และลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) โดยบูรณาร่วมกับการเรียนการสอนรายวิชาโภชนาการชุมชน รหัสวิชา 5074602 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์อริยา ดีประเสริฐ สาขาการพยาบาลจิตเวชและสุขภาพจิต สังกัดวิทยาลัยพยาบาลและสุขภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา บรรยายให้ความรู้แก่ชาวบ้านในชุมชนหัวข้อเรื่อง "การดูแลผู้สูงอายุแบบองค์รวม" และนักศึกษาได้ถ่ายทอดความรู้ด้านโภชนาการรูปแบบสื่อ ได้แก่ แนะนำธงโภชนาการ ปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวัน รายการอาหารแลกเปลี่ยน หลีกเลี่ยงอาหาร หวาน มัน เค็ม แนะนำการเลือกบริโภคจากเทคนิคไฟจราจร และเคล็ดลับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน 2568 เวลา 08.00-16.00 ณ โรงเรียนผู้สูงอายุชุมชนวัดไชยทิศ แขวงบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร