อาหารฝรั่ง ตำรับเชฟ 57 ตำรับสุดยอดอาหารฝรั่งจานอร่อยจนเลื่องชื่อด้วยฝีมือชั้นเชิงระดับเชฟ
| dc.contributor.other | บุบผา แสนคำ | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-07T03:07:50Z | |
| dc.date.available | 2023-12-07T03:07:50Z | |
| dc.date.issued | 2023-12-07 | |
| dc.description | หนังสือ อาหารฝรั่งตำรับเซฟ เล่มนี้ได้รวบรวมตำรับเด็ดเมนูดังของอาหารนานาชาติจากเซฟชั่นนำมากมาย ตั่งแต่เซฟอาหารอิตาเลียน เมดิเตอร์เรเนียน ฝรั่งเศส เม็กชิกัน สเปน เยอรมัน มองโกเลีย เลบานอน นิวซีแลนด์ อาหารสไตล์แคลิฟอร์เนีย รวามถึงเบเกอรีและเครื่องดื่มเช่นค็อกเทลเชฟผู้ปรุงผู้มากด้วยฝีมือ แถมยังมีรางวัลเป็นเครื่องการันตีความเก่ง อีกทั้งยังมีความเชี่ยวชาญอาหารชนิดนั้นๆเป็นอย่างดี เชฟมีเทคนิค กลเม็ดเคล็ดลับ ในการปรุงมากมายจนได้อาหารรสชาติอร่อย ลักษณะอาหารที่ดี แลตกแต่งได้อย่างสวยงามมีสไตล์เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละชาติ ทางสำนักพิมพ์แสงแดด โดยทีมงานนิตยสารครัว ได้ไปทำการสัมภาษณ์ ชิมรสชาติ ทดลองสูตร คัดเลือกจานอาหารดังของเชฟแต่ละคน เช่น ฟัวกราส์ ริซอตโต ลาซันญ่า คาบับเนื้อและอีกมากมาย นำมาทดลองทำจนได้สูตรลงตัวเหมาะสำหรับผู้มีอาชีพทางด้วนอาหารเพื่อฝึกปรือฝีมือในการปรุงอาหารฝรั่งให้ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น และกับครัวทางบ้านให้มีจานอาหารอร่อยๆ เป็นกรณีพิเศษ ให้กับสมาชิกในครอบครัว หรือแขกผู้มาเยือน ซึ่งเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของเจ้าบ้าน เป็นการให้เกียรติอย่างยิ่งกับแขกที่เราเชิญม | |
| dc.identifier.isbn | 9786167016085 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/1165 | |
| dc.publisher | แสงแดด | |
| dc.subject | อาหารฝรั่ง | |
| dc.subject | การปรุงอาหาร | |
| dc.title | อาหารฝรั่ง ตำรับเชฟ 57 ตำรับสุดยอดอาหารฝรั่งจานอร่อยจนเลื่องชื่อด้วยฝีมือชั้นเชิงระดับเชฟ | |
| dc.type | Book | |
| mods.location.url | https://sdu-opac.dusit.ac.th/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=59869 |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- license.txt
- Size:
- 371 B
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: