ครั้งที่ 8 ความสุข... ในแบบ “เชฟอิน”
| dc.contributor.author | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-10T01:58:10Z | |
| dc.date.available | 2025-03-10T01:58:10Z | |
| dc.date.issued | 2025-03-02 | |
| dc.description.abstract | หนังสือรายวิชา “คุณค่าของความสุข” ฉบับนี้นำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับความสุขผ่านมุมมองของ "เชฟอิน" ณรงค์ฤทธิ์ แซ่ขอ อดีตศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยสวนดุสิต และเชฟอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง หนังสือเล่มนี้เน้นให้เห็นว่าความสุขไม่ได้มาจากเงินหรือความสำเร็จเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการรู้จักตัวเอง การเข้าใจธรรมชาติของชีวิต และการสร้างความสมดุลระหว่างร่างกายและจิตใจ เชฟอินกล่าวว่า “ความสุขไม่มีสูตรสำเร็จ” และ “ความสุขคือการใช้ชีวิตอย่างมีเป้าหมาย” โดยเน้นว่าความสุขเกิดขึ้นจากสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ รอบตัว หนังสือแบ่งปันแนวทางการสร้างความสุขผ่านฐานการเรียนรู้ 4 ฐาน ได้แก่ ฐานที่ 1: สุขกับ…การกิน (Happy to Eat) ผู้จัดการฐานการเรียนรู้: อาจารย์พราวธีมา ศรีระทุ ฐานนี้เน้นการสร้างสุขผ่านอาหาร โดยให้นักศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ดี พร้อมกิจกรรมสนุก ๆ เช่น เกมเลือกอาหารและการป้อนอาหารแบบปิดตา ฐานที่ 2: วิถีชีวิตแห่งสติและความสุข (Mindful Happiness) ผู้จัดการฐานการเรียนรู้: ผศ.ดร.ณัฐกฤตา ฟลอเรนไทน์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการฐาน: Mr. Hubert Ruch, ผศ.ดร.นุชฤดี รุ่ยใหม่ ฐานนี้มุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วมฝึกสติ ผ่านกิจกรรมการรับรู้ทางประสาทสัมผัส การฟังเพลง และการฝึกขอบคุณ (Gratitude Practice) ฐานที่ 3: Happy to Live – Design & Create Your Happy Life ผู้จัดการฐานการเรียนรู้: ผศ.ดร.ดังนภสร ณ ป้อมเพชร ฐานนี้สอนการออกแบบชีวิตที่มีความสุข โดยให้นักศึกษาจำลองการบริหารเงินเพื่อสร้างความสุขของตนเองและผู้อื่น ฐานที่ 4: Games Nostalgia ผู้จัดการฐานการเรียนรู้: ผศ.กัญญกานต์ เสถียรสุคนธ์ ฐานนี้นำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับ "ความสุขจากอดีต" ผ่านการเล่นเกมวัยเด็ก เช่น เกมเศรษฐี บันไดงู และหมากเก็บ โดยสรุป หนังสือรายวิชา “คุณค่าของความสุข” ถ่ายทอดแนวคิดเกี่ยวกับการออกแบบความสุขในชีวิตประจำวัน ผ่านการเรียนรู้ การเล่นเกม และการฝึกสติ เพื่อสร้างความสุขที่ยั่งยืนและสมดุล | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4419 | |
| dc.language.iso | th | |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.title | ครั้งที่ 8 ความสุข... ในแบบ “เชฟอิน” | |
| dc.title.alternative | หนังสือรายวิชาคุณค่าของความสุข กลุ่มวันพฤหัสบดี | |
| dc.type | Book chapter | |
| mods.location.url | https://ebooks.dusit.ac.th/detail.php?recid=4298 |
