ผัดกะเพรา เมนูยอดฮิตในยุคโควิด-19 ระบาด..!!

Simple item page
dc.contributor.authorศิโรจน์ ผลพันธิน
dc.contributor.authorสุขุม เฉลยทรัพย์
dc.date.accessioned11/11/2023 11:14
dc.date.available11/11/2023 11:14
dc.date.issued2023
dc.description.abstractข้าวผัดกะเพรา (เนื้อสัตว์) ไข่ดาว นับว่าเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของคนวัยทำงานและวัยรุ่นในปัจจุบัน เพราะทำได้ง่าย มีเครื่องประกอบน้อย มีคุณค่าทางอาหารสูงและราคาไม่แพง ที่สำคัญที่สุด มีรสชาติที่ถูกปากของผู้บริโภค สำหรับรูปแบบของการปรุงก็มีวิธีการแตกต่างกันออกไปจากเดิมที่มีแต่กระเทียม พริกขี้หนูสด เนื้อสัตว์ พริกขี้หนูแห้ง และส่วนประกอบตัวหลักคือกะเพรา ส่วนเครื่องเคียงที่เป็น ไข่ดาว กุนเชียง หรือเนื้อเค็ม ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าเพิ่มเติมได้อย่างไร แต่ก็สามารถกลมกลืนกันได้อย่างดี ทักษะในการผสมผสานวัตถุดิบที่มีคุณสมบัติเด่นที่แตกต่างกันให้เป็นรสชาติที่สมบูรณ์แบบ เป็นคุณสมบัติที่นำมาใช้เป็นแนวคิดในการพัฒนา สวนดุสิต เดลิเวอรี่ ให้เติบโตเพื่อความอยู่รอดได้
dc.identifier.urihttps://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/260
dc.publisherมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
dc.subjectเมนูยอดฮิต
dc.subjectสวนดุสิตโพล
dc.subjectผัดกะเพรา
dc.subjectอาหารเดลิเวอรี่
dc.subjectโควิด-19
dc.subjectเดลิเวอรี่
dc.subjectอาหารจานเดียว
dc.subjectพัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร
dc.subjectพี่เตียง
dc.subjectยายพัน
dc.titleผัดกะเพรา เมนูยอดฮิตในยุคโควิด-19 ระบาด..!!
dc.typeArticle
mods.location.urlhttps://delivery.dusit.ac.th/booklet/vol-1
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
delivery-1.pdf
Size:
4.49 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Collections
SDU Delivery