กล้วยหอมคาเวนดิช
Loading...
Date
2024-09-17
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
Journal Title
กล้วยหอมคาเวนดิช
Recommended by
Abstract
Description
กล้วยหอมคาเวนดิช (CARVENDISH BANANA)
เริ่มแพร่หลายมาตั้งแต่ปี 1950
จุดเด่น คือ
- ทนทานต่อโรครากเน่าโคนเน่า
- ปลูกสภาพอากาศร้อนชื้นได้ดี
- ผลิตมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- รสชาติหวาน มีเนื้อฉ่ำน้ำ
- นิยมทำกล้วยฟรีซ และกล้วยทอด
- เปลือกกล้วย สามารถนำมาหมักปุ๋ย
กินผลสุก มีประโยชน์หลากหลาย
- มีคาร์โบไฮเดรต เส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุ ช่วยบำรุงร่างกายและระบบภูมิคุ้มกัน
- มีเส้นใยมากพอช่วยลดอาการท้องผูกและป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้
- มีสารกลูโคส ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานและความดันโลหิตสูง
- มีสารธรรมชาติช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดอาการเครียดและเสริมสร้างอารมณ์ดี