เชฟอาหารไทย
Loading...
Date
2024-01-04
ISBN
9786165305501
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Book
Publisher
แม่บ้าน
Views
Views3
Usage analytics
Journal Title
เชฟอาหารไทย
Authors
Recommended by
Abstract
Description
หนังสือเล่มนี้ เป็นการรวมผลงานของ "เชฟไก่ พงษ์ศักดิ์ มิขุนทอง" และ "เชฟเบนซ์ สุรศักดิ์ เจริญจันทร์" ซึ่งเมนูในเล่มจะเป็นอาหารไทยฟิวชัน ผ่านการทดลองสูตรและการแข่งขันทำอาหารมาแล้วแทบทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นส้มตำทาร์โก้ แกงส้มเย็น ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองการทำอาหารชิงแชมป์โลกที่ประเทศลักแซมเบิร์กและเหรียญทองอันดับหนึ่งในการแข่งขันทำอาหารของสมาคมพ่อครัวไทย (Ticc) มาแล้ว นำเสนอด้วยขั้นตอนที่เข้าใจง่ายพร้อมการจัดที่เป็นแนวโมเดิร์น ทำให้อาหารธรรมดาดูมีค่าและมีราคาขึ้น แบ่งหมวดหมู่อาหารตามประเภท ทั้งกุ้ง กั้ง ปลา ปลาหมึก หอย ปู ไก่ เป็ด ตับห่าน หมู วัว แกะ และประเภทอื่นๆ ที่น่าทำลิ้มลอง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน ไม่ควรพลาด