3 เมนูเปลี่ยนFood Waste ให้เป็นอาหารสุขภาพ
| dc.contributor.author | จิรฐา ศิริวงศ์วิไลชาติ | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-21T08:03:01Z | |
| dc.date.available | 2025-10-21T08:03:01Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-12 | |
| dc.description | Info ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน หัวข้อ "3 เมนูเปลี่ยนFood Waste ให้เป็นอาหารสุขภาพ" Food Waste หรือ ขยะอาหาร คืออาหารส่วนเกินและของเหลือที่ถูกทิ้งอย่างไม่จำเป็น แต่ที่จริงแล้วเรายังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ ด้วยการเปลี่ยนวัตถุดิบเหลือใช้ในครัวให้กลายเป็นเมนูสุขภาพสุดสร้างสรรค์ ตัวอย่าง 3 เมนูจาก Food Waste เพื่อลดขยะและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในทุกมื้อ: “เปลือกแตงโมเชื่อม” “คางกุ้งอบกรอบ” และ “จับฉ่ายผักเหลือ” แนวคิดนี้ไม่เพียงช่วยประหยัด แต่ยังสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ทั้ง SDG2 ขจัดความหิวโหย และ SDG12 การผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืน มาร่วมใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อโลกที่ดีขึ้นทั้งวันนี้และอนาค | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/13113 | |
| dc.language.iso | th | |
| dc.publisher | โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | Food Waste | |
| dc.subject | ขยะอาหาร | |
| dc.subject | อาหารสุขภาพ | |
| dc.title | 3 เมนูเปลี่ยนFood Waste ให้เป็นอาหารสุขภาพ | |
| dc.type | Image | |
| mods.location.url | https://www.facebook.com/photo?fbid=832336062792103&set=a.249090857783296 |
