เกร็ดความรู้สุดปัง การจัดโต๊ะอาหารสไตล์อินเตอร์ ให้น่าประทับใจ
| dc.contributor.author | ชลธิชา เจียมทอง | |
| dc.contributor.author | ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ | |
| dc.contributor.author | โรงเรียนการเรือน | |
| dc.date.accessioned | 2025-08-08T09:57:15Z | |
| dc.date.available | 2025-08-08T09:57:15Z | |
| dc.date.issued | 2025-08-07 | |
| dc.description | อินโฟกราฟฟิกประชาสัมพันธ์ความรู้ "การจัดโต๊ะอาหารสไตล์อินเตอร์ให้น่าประทับใจ" อธิบายถึงหลักการและรูปแบบการจัดโต๊ะอาหารที่แตกต่างกันตามโอกาส ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศที่ดี โดยสรุปการจัดโต๊ะอาหารได้ 4 แบบ ดังนี้: 1. แบบพื้นฐาน: สำหรับมื้ออาหารทั่วไปในครอบครัว มีจานหลัก ช้อน ส้อม และแก้วน้ำ 2. แบบไม่เป็นทางการ: สำหรับอาหาร 2 คอร์ส (เช่น ซุปและจานหลัก) มีการเพิ่มจานซุปและช้อนซุปเข้ามา 3. แบบกึ่งทางการ: สำหรับอาหารหลายคอร์ส (เช่น สลัดและซุป) มีการเพิ่มจานและอุปกรณ์สำหรับแต่ละคอร์ส โดยจัดเรียงจากนอกเข้าในตามลำดับการใช้งาน 4. แบบเป็นทางการ: สำหรับงานเลี้ยงชุดใหญ่ที่มีหลายคอร์ส มีอุปกรณ์ครบครันสำหรับอาหารแต่ละชนิด เช่น จานขนมปัง มีดเนย และชุดช้อนส้อมสำหรับของหวาน โดยใช้อุปกรณ์จากนอกเข้าในเช่นกัน | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/7466 | |
| dc.language.iso | th | |
| dc.publisher | โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | |
| dc.subject | การจัดโต๊ะอาหาร | |
| dc.subject | รูปแบบการจัดโต๊ะ | |
| dc.subject | อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร | |
| dc.subject | เครื่องใช้บนโต๊ะอาหา | |
| dc.title | เกร็ดความรู้สุดปัง การจัดโต๊ะอาหารสไตล์อินเตอร์ ให้น่าประทับใจ | |
| dc.type | Image | |
| mods.location.url | https://www.facebook.com/photo/?fbid=777535541605489&set=a.249090847783297 |
