การจัดระเบียบร้านอาหาร
Loading...
Date
2025-02-24
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Publisher
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
Views
Views13
Usage analytics
Journal Title
การจัดระเบียบร้านอาหาร
Authors
Recommended by
Abstract
Description
Info นี้อธิบายหลักการจัดระเบียบร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ โดยแบ่งออกเป็น 5 หัวข้อหลัก ได้แก่ การจัดการพื้นที่, การบริหารสต็อกวัตถุดิบ, การแบ่งหน้าที่พนักงาน, การจัดระบบออเดอร์ และการรักษาความสะอาด ซึ่งช่วยให้การดำเนินงานในร้านเป็นระบบ ลดความสูญเสีย และเพิ่มคุณภาพการให้บริการ