Couture chocolate
| dc.contributor.author | Curley, William | |
| dc.contributor.author | แนะนำโดย กาญจนา กริ่งรัมย์ | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-30T07:31:18Z | |
| dc.date.available | 2023-11-30T07:31:18Z | |
| dc.date.issued | 2023-11-30 | |
| dc.description.abstract | เทคนิคและเคล็ดลับทั้งหมดที่คนรักช็อกโกแลตปรารถนาก่อนที่จะไปต่อด้วยสูตรอาหารชวนน้ำลายสอ เช่น ช็อกโกแลตไทม์และน้ำผึ้ง และไอศกรีมช็อกโกแลตมาดากัสการ์ ต้นกำเนิดของขนมหวานอันเป็นที่ชื่นชอบนี้จะถูกกล่าวถึงเป็นอันดับแรกตั้งแต่ คุณภาพของฝักโกโก้ต่อพันธุ์ถั่ว รวมถึงความสำคัญของปริมาณโกโก้ ความแตกต่างระหว่างช็อกโกแลตทั้งสามประเภทหนึ่งในนักทำช็อกโกแลตที่มีทักษะมากที่สุดในโลกมาแบ่งปันเคล็ดลับและสูตรอาหารของเขาเขาเริ่มต้นด้วยพื้นฐานของการแบ่งเบาบรรเทาและทำช็อกโกแลตแท่งพร้อมคำแนะนำในการเพิ่มรสชาติ ตั้งแต่งา พริกไทยเสฉวน โรสแมรี ไปจนถึงราสเบอร์รี่ หรือแนะนำเนื้อ เมื่อทักษะเหล่านี้ได้รับการเรียนรู้แล้ว ก็ถึงเวลาสร้างสรรค์ช็อกโกแลตสุดมหัศจรรย์ | |
| dc.identifier.uri | https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/511 | |
| dc.publisher | ฝ่ายห้องสมุด | |
| dc.title | Couture chocolate | |
| dc.type | Book | |
| mods.location.url | https://sdu-opac.dusit.ac.th/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=70972 |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 371 B
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: