สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิตนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่เข้าร่วมจัดในงาน “อว. FAIR : SCI POWER FOR FUTURE THAILAND” เสนอต่อสภามหาวิทยาลัย
Date
2024-09-03
ISBN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Resource Type
Presentation
Publisher
Research and Development Institute
Journal Title
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิตนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่เข้าร่วมจัดในงาน “อว. FAIR : SCI POWER FOR FUTURE THAILAND” เสนอต่อสภามหาวิทยาลัย
Recommended by
Abstract
Description
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำผลงานวิจัยและนวัตกรรมของอาจารย์มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ที่ได้เข้าร่วมจัดในงาน “อว. FAIR : SCI POWER FOR FUTURE THAILAND” เสนอต่อสภามหาวิทยาลัย ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจากคณะกรรมการสภามหาวิทยาลัย เยี่ยมชม บูธต่าง ๆ ประกอบด้วย 1. บูธผลงานวิจัยและนวัตกรรมเชิงพาณิชย์ จัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่พร้อมใช้ประโยชน์ได้จริงในเชิงพาณิชย์ จำนวน 6 ผลงาน ได้แก่ (1) การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสุขภาพจากข้าวไทย (2) นวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันขนมขบเคี้ยวแบบแท่งปลอดกลูเตนเสริมไลโคปีน (3) การพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนไฮโดรไลเซทจากกากถั่วเหลืองโดยการย่อยสลายด้วยเอนไซม์เพื่อเป็นส่วนประกอบอาหารฟังก์ชัน (4) นวัตกรรมอาหารฟังก์ชันมูลค่าสูง: ซุปกึ่งสำเร็จรูปรสไทยสำหรับผู้สูงอายุ (5) แผ่นสมานแผลจากสารสกัดว่านหางจระเข้ และ (6) การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอางย่อยสลายได้จากพอลิเมอร์ผสม PLA/EPDM/SiO2 2. THAILAND บูธผลงานวิจัยและนวัตกรรมเชิงพัฒนาพื้นที่จังหวัดลำปาง จัดแสดงผลงานที่สามารถยกระดับรายได้และสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจฐานรากให้กับจังหวัดลำปาง ได้แก่ ผลงานเรื่อง “การจัดการความรู้พัฒนาคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมสีครั่งเพื่อยกระดับรายได้สร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจฐานรากและการสร้าง แบรนด์อัตลักษณ์ : ลําปางเมืองผ้าย้อมครั่ง” 3. บูธผลงานวิจัยและนวัตกรรมแสดงศักยภาพด้านอาหาร จัดแสดงศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรมอาหารของ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผลงานเรื่อง “ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรมอาหาร” ส่งเสริมการสร้าง Soft Power ด้านอาหารไทย เพื่อเป็นตัวช่วยสร้างการท่องเที่ยวระดับท้องถิ่น 4. บูธผลิตภัณฑ์หอมขจรคอสเมติก จัดแสดงผลิตภัณฑ์หอมขจรคอสเมติกจากหอมขจรฟาร์ม 5. บูธจัดแสดงโล่รางวัล “SRI ENGAGEMENT NETWORK” ที่ให้เห็นถึงความสำเร็จของหน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ร่วมดำเนินภารกิจเพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม กับสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)