โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต2025-08-072025-08-072025-08-04https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/7454โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์กะทิสดแบบ UHT โดยผู้ประกอบการได้รับคำแนะนำกระบวนการผลิตแบบ UHT แนวทางการผลิตแบบกะทิผงและการผลิตแบบพาสเจอร์ไรซ์ เพื่อนำไปปรับใช้การแปรรูปผลิตภัณฑ์ในการจำหน่าย โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันจันทร์ที่ ๔ สิงหาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๐.๐๐–๑๒.๐๐ น. ผ่านระบบ Zoom Meetingsthศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปเมืองนวัตกรรมอาหารระบวนการผลิตแบบ UHTการแปรรูปผลิตภัณฑ์การผลิตแบบพาสเจอร์ไรซ์กะทิสดแบบ UHTโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์กะทิสดแบบ UHTArticle