เทวี เกล่งกล้า2024-01-042024-01-042024-01-049786165305655https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/1234หนังสือเล่มนี้ ได้รวบรวมเรื่องราวของก๋วยเตี๋ยวชนิดต่าง ๆ ไว้อย่างละเอียด ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด และอื่น ๆ อีกมากมาย โดยมีเทคนิคการทำ รวมทั้งบทสัมภาษณ์จากร้านก๋วยเตี๋ยวที่ประสบความสำเร็จมาแนะนำให้ได้ทราบกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เริ่มคิดจะเปิดกิจการของตัวเอง ทั้งกิจการเล็กไปจนถึงใหญ่ หรือผู้ต้องการหารายได้เสริมจากงานประจำ ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้ก๋วยเตี๋ยวการปรุงอาหารBook