สุณิสา รักพงษ์ไทยโรงเรียนการเรือนศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ2025-03-072025-03-072025-03-06https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4395เคล็ดลับบริหารร้านอาหารช่วงพีคไทม์ให้มีประสิทธิภาพ เริ่มตั้งแต่ การจัดพื้นที่ที่รองรับการรอลูกค้าได้มีประสิทธิภาพ ใช้ระบบการจองคิวและดูแลลูกค้าระหว่างรอ บริการลูกค้าอย่างดีแม้ในช่วงยุ่ง เพิ่มประสิทธิภาพการหมุนเวียนโต๊ะ และกำหนดที่นั่งอย่างมีกลยุทธ์พีคไทม์บริหารร้านอาหารการจัดการคิวระบบจองโต๊ะการบริการลูกค้าประสิทธิภาพการทำงาน