เอนก เพ็งยอดศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติโรงเรียนการเรือน2025-08-252025-08-252025-08-21https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/8014อืนโฟกราฟิกประชาสัมพันธ์ หัวข้อ "จุดเด่นของวัฒนธรรมการให้บริการด้านอาหารของฝรั่งเศส" จุดเด่นของวัฒนธรรมการให้บริการด้านอาหารของฝรั่งเศส สะท้อนถึงความประณีต พิถีพิถัน และรสนิยมที่ลึกซึ้งในการมอบประสบการณ์ให้กับลูกค้า ไม่ใช่แค่การกินเพื่ออิ่ม แต่คือ“ศิลปะของการรับประทานอาหาร” (L’art de la table) ที่เกิดจากการผสมผสานของประวัติศาสตร์ สังคม ปรัชญา และศิลปะการครัว ทำให้การกินเป็นวัฒนธรรมทางสังคมที่มีระดับ จุดเด่นหลัก ความสุภาพแบบทางการ ความรู้ด้านอาหารและไวน์ จังหวะในการบริการ (Service Timing) บรรยากาศและความเรียบร้อย และการเคารพวัฒนธรรมการกินthศิลปะการรับประทานอาหาร (L’art de la table)วัฒนธรรมการกินความสุภาพและมารยาทความรู้ด้านอาหารและไวน์Image