สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่2025-03-072025-03-072024https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4400สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ หน่วยงานอิสระภายใต้มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ยังคงเดินหน้าส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนานวัตกรรมด้านขนมอบอย่างต่อเนื่อง โดยมีจุดเริ่มต้นตั้งแต่ปี 2528 ด้วยแนวคิดมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านเบเกอรี่ให้กับเยาวชน และปัจจุบันได้ขยายบทบาทไปสู่การเป็นศูนย์เรียนรู้ระดับแนวหน้าของประเทศ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ฝึกประสบการณ์วิชาชีพนักศึกษา ฝึกอบรมและผลิตเบเกอรี่คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเป็น ศูนย์กลางการพัฒนาองค์ความรู้ด้านนวัตกรรมขนม ที่ได้รับมาตรฐานสากล GHPs & HACCP อีกทั้งยังมีเครือข่ายความร่วมมือกับภาคเอกชนและอุตสาหกรรมอาหารในการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ได้เพิ่มช่องทางการให้บริการที่ทันสมัย รองรับการชำระเงินแบบดิจิทัล และสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ เช่น Line OA, Robinhood และ Grab เพื่อความสะดวกของลูกค้า ทั้งนี้ หน่วยงานยังคงมุ่งมั่นในการเป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับนักศึกษาและบุคคลทั่วไป พร้อมขับเคลื่อนโครงการด้านวิชาการและนวัตกรรมอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืนสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ประวัติหน่วยงานอิสระ