สุรวิทย์ บัวทองศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติโรงเรียนการเรือน2025-09-152025-09-152025-09-11https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/12931อินโฟกราฟิก ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ หัวข้อ "เครื่องปั่นแห้ง-น้ำ เลือกแบบไหน จึงจะเหมาะ" เครื่องปั่นแห้ง โถปั่น เป็น โถเล็ก–กลาง แข็งแรง ใบมีดบดละเอียด ใบมีด หนา แข็งแรง มุมเหมาะบดของแห้ง ความเร็วรอบสูง เน้นแรงบด ใช้บดวัตถุดิบแห้ง เช่น สมุนไพร ธัญพืช กาแฟ และเครื่องปั่นน้ำ โถใหญ่กว่า แก้ว/พลาสติกทนแรงกระแทก ใบมีดบาง หมุนเร็ว สร้างแรงวนของเหลว ใช้ปั่น/ผสมของเหลว เช่น น้ำผลไม้ สมูทตี้ ซอสthเครื่องปั่นแห้งเครื่องปั่นน้ำการดูแลรักษาImage