โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต2025-03-072025-03-072025-02-13https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4409วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 15.30 -16.30 น. คุณชาญณรงค์ อุ่นใจ จากวิสาหกิจชุมชนผักสุมหัว จังหวัดกาญจนบุรี เข้าปรึกษาขอรับคำแนะนำจากโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ด้านการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตร อาทิ เห็ดฟาง ผักสลัด เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางเกษตร โดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปให้คำแนะนำ ซึ่งผู้ประกอบการได้แนวคิดในการดำเนินงานการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรthศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปบริการวิชาการการแปรรูปอาาหารเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางเกษตรArticle